Kompanijos istorija

1883 metais šveicarų verslininkas ir kulinaras mėgėjas Julius Maggi atrado būdą, kaip ilgam išlaikyti aromatingą auksaspalvį mėsos sultinį – išdžiovinti ir supresuoti. Išdidus atradėjas produktui suteikė savo pavardę – pavadino jį „Maggi“ auksiniu kubeliu ( Maggi Kub d`Or ) Naujas produktas, su kuriuo per kelias minutes buvo galima paruošti puikias sriubas, skoniu ir aromatu nė kiek nenusileido sriuboms, išvirtoms su šviežia mėsa. Jo populiarumas pranoko visus lūkesčius, tad jau 1901 metais J. Maggi pastatė pirmąją gamyklą užsienyje – Prancūzijoje.

J. Maggi, sukūręs sultinio kubelį, toliau kūrė sausus (dehidruotus) kulinarinius gaminius – taip atsirado sriubos, padažai, įvairių rūšių sultiniai, bulvių košė ir daug kitų skanių bei greitai paruošiamų produktų. 1947 metais Juliaus Maggi kompanija susiliejo su korporacija „Nestlé“.

„Maggi“ produktai – ekologiškai švarūs gaminiai. Pirminės žaliavos, pakuočių ir galutinio produkto kokybę griežtai kontroliuoja „Nestlé“ laboratorijos. Per 123 plėtros metų prekinis ženklas „Maggi“ tapo žinomas daugelyje pasaulio šalių ir dabar apima daugiau kaip 140 000 įvairių produktų (ne tik dehidruotų).

„Maggi“ asortimentas – tai tradiciškai aukštos kokybės produkcija, tinkama namų virtuvei, ją patogu laikyti ir paprasta vartoti. Šiandien „Maggi“ – pirmaujantis pasaulyje „kulinarijos specialistas“.

„Maggi“ – tai pageidaujamas ir patikimas šiuolaikinės moters pagalbininkas, jos įkvėpimo šaltinis virtuvėje. „Maggi“ produktai kasdieniams patiekalams suteikia pikantišką skonį, su jais galima kurti naujus patiekalus ir taupyti laiką bei pinigus. Jie nuobodų kasdienį maisto ruošimą paverčia kūrybiniu procesu, teikiančių malonumą.

Julius Maggi – prieskoniais pagardintas gyvenimas

Julius Michael Johann Maggi gimė 1846 m. spalio 9 d. Frauenfelde. 1863 m. jis ėmė mokytis komercijos mokykloje Bazelyje, kurios nebaigęs mokslus metė.

Jaunuolis ėmė dirbti malūne Budapešte, kur po dvejų metų tapo direktoriaus pavaduotoju. Jo verslo karjera klostėsi itin dinamiškai ir energingai. Julius nusipelnė tėvo pasitikėjimo, ir šis 1869 m. jam perleido Kemptalio malūną.

Kemptalio malūnas

Tuo metu malūnų ūkis beveik merdėjo. Julius Maggi pabandė pakeisti padėtį kurdamas naują produkciją. Jis labai susidomėjo gydytojo Fridolino Schulerio skelbiamomis idėjomis, kaip pagerinti darbo žmonių maitinimąsi.

Tuo metu darbininkų mityba nebuvo itin gera. Gamyklose dirbę vyrai ir moterys neturėjo nei pakankamo laiko, nei pinigų sveikai maitintis. Maisto ruoša ne tik brangiai atsieidavo, bet ir nuvargindavo. Žmonės dirbo toli nuo namų, pietų pertraukos darbe buvo trumpos, darbininkai buvo priversti valgyti šaltą maistą.

Ilgainiui paaiškėjo, kad dėl prasto maitinimosi darbo žmonės dažniau serga, kyla epidemijos, didelis šios socialinės klasės kūdikių mirtingumas. Norėdamas pagerinti susiklosčiusią padėtį, gyd. F. Schuleris pasiūlė naują maitinimosi ankštiniais augalais koncepciją. Tinkamai iš anksto apdorojus ankštinius augalus, buvo galima greitai ir lengvai paruošti sveiką ir skanų maistą.

Ankštinių augalų miltai „Maggi“

J. Maggi susisiekė su gyd. F. Schuleriu, ir abu ėmėsi kurti naują produktą. Tyrimai ir eksperimentai vyko dvejus metus. 1884 m. pasirodė pramoniniu būdu pagaminti ankštinių augalų miltai. J. Maggi pavyko susitarti su Šveicarijos pelno nesiekiančia kompanija „Gemeinnützige Gesellschaft“, kuri sutiko trejus metus remti produkto gamybą. Savo ruožtu J. Maggi įsipareigojo produkciją pardavinėti Šveicarijoje už sutartą fiksuotą kainą.

„Maggi“ buteliukas su kryžmos žvaigždės motyvu

Nepaisant didžiulės pradinės sėkmės, tikro pramoninio šuolio J. Maggi pasiekti nepavyko. Tačiau jis nelaukė sudėjęs rankų, dirbo toliau. 1886 m. išplėtė produkcijos asortimentą – pristatė paruoštą vartoti sriubą, kuri pamažu išstūmė ankštinių augalų miltus. Tais pačiais metais jis pristatė ir savo legendinius „Maggi“ prieskonius, kurių rudos spalvos ir išskirtinės formos buteliuko aukštu kaklu neįmanoma sumaišyti su niekuo kitu. Šie prieskoniai taip išpopuliarėjo, kad panašaus skonio augalą - vaistinę gelsvę žmonės praminė „Maggi“ žolele, nors ji net neįeina į šių prieskonių sudėtį.

Netrukus pasirodė ir sultiniai, kurie buvo pardavinėjami kapsulėse arba kubelio formos pakuotėse. Imta kurti vis daugiau geresnės sudėties ir įvairesnės produkcijos. 1893 m. kompanija ne tik tęsė pramoninę gamybą, bet ir ėmėsi žemės ūkio veiklos, garantavusios nuolatinį apsirūpinimą šviežiomis daržovėmis.

Julius Maggi buvo taip įsitikinęs savo sėkme, kad 1887–1889 m. atidarė filialus Paryžiuje, Berlyne, Zingene, Vienoje, Bregence ir Londone bei atstovybę Jungtinėse Amerikos Valstijose. Vadovaudamasis tokia plėtros strategija J. Maggi savo produkcijos dėka išgarsėjo visame pasaulyje.

“Maggi” prekinis ženklas ir reklama

J. Maggi gerai suprato, kad verslo sėkmę lemia ne tik įdėtas kapitalas ir gera produkcija. Žmones ir prekybininkus reikia informuoti apie naujus produktus, įrodyti, kad jie yra kokybiški. Anksčiau J. Maggi pats rašydavo reklaminių skelbimų tekstus ir rūpinosi reklama. Tačiau tam ėmė trūkti laiko, ir 1886 m. J. Maggi įkūrė nuosavą reklamos ir spaudos skyrių, kurio pirmuoju vadovu buvo paskirtas Franzas Wedekindas, vėliau išgarsėjęs kaip įžymus dramaturgas. F. Wedekindas, sukūrė labai išpopuliarėjusį reklaminį tekstą: „Poezija yra gyvenimo prieskonis, sąmojis – pokalbio prieskonis, o „Maggi“ sriuba ir prieskoniai – gero maisto pagardas“.

Kadangi „Maggi“ pavadinimas vis dažniau šmėkščiojo reklamoje, spaudoje, ant plakatų ir iškabų, o kompanija toliau plėtė savo produkcijos asortimentą, geltona ir raudona - kompanijos spalvos bei paties J. Maggi sukurtas prekinis ženklas su kryžma žvaigžde tapo žinomas visiems. Prekinis ženklas simbolizavo asmeninį J. Maggi moto – „Per kančias į žvaigždes“ arba „Per kančias į sėkmę“. Tai yra - norint laimėti būtina nugalėti kliūtis.

„Maggi“ produkcija „Nestlé“ korporacijoje

1901 m. Julius Maggi apsigyveno Paryžiuje ir per kompaniją „Société Laitière Maggi“, įkurtą 1903 m. ėmėsi uoliai platinti šviežią pieną. Būdamas 66 metų 1912-ųjų spalio 19 d. J. Maggi mirė nuo širdies smūgio

Netrukus po jo mirties kompanija buvo perorganizuota į kontroliuojančiąją kompaniją „Allgemeine Maggi-Gesellschaft“. Vienas iš svarbiausių kompanijos, kuri vėliau buvo pavadinta „Alimentana AG“, žingsnių buvo susiliejimas su grupe „Nestlé“ 1947 m. ir „Nestlé-Alimentana AG“, dabar žinomos kaip „Nestlé AG” įkūrimas.