Paruošimas
Pirkinių sąrašas
(4
porc.)600 g
nuskustų bulvių 250 g
maltos mėsos 50 g
sūrio Didelis svogūnas 100 ml
12% grietinės |   Nulupkite svogūną, supjaustykite jį, apkepkite aliejuje su malta mėsa. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Nuskustas bulves supjaustykite 3-4 mm dydžio skiltelėmis. Karščiui atsparų indą ištepkite aliejumi, įdėkite sluoksnį bulvių, ant jų - sluoksnį maltos mėsos su svogūnais ir tai pakartokite. |
  Pakelio turinį sumaišykite su 200 ml šalto vandens bei 100 ml 12% grietinės ir gerai išmaišykite. Viską supilkite į karščiui atsparų indą ant bulvių ir mėsos. Ant viršaus užberkite tarkuoto fermentinio sūrio. |   Indą įdėkite į iki 180°C temperatūros įkaitintą orkaitą ir kepkite 50 minučių. |
|
|
| |
|
| Maistingumo vertė | 100 g | Porcijoje | % GDA* porcijoje | | paruošto patiekalo | | energinė vertė | 564 kJ / 135 kcal | 1659 kJ / 397 kcal | 20% | | baltymų | 6,8 g | 19,9 g | 40% | angliavandenių
iš kurių cukrų | 30,9 g
1,6 g | 47,9 g
2,5 g | 18%
3% | riebalų
iš kurių sočiųjų riebalų | 7,6 g
4,1 g | 11,9 g
6,4 g | 17 %
32% | | skaidulinių medžiagų | 1,2 g | 3,4 g | 14% | | natrio | 0,55 g | 0,85 g | 35% |
|
| |
|
|
*GDA - Siūlomas paros kiekis suaugusiajam. Maistinių medžiagų poreikis gali kisti, priklausomai nuo lyties, amžiaus, fizinio aktyvumo ir kitų faktorių.