Kas teate, et spinat sobib suurepäraselt kokku maasikatega? Tehke omale kirev salat ja veenduge ise. Teie keha tänab teid. Spinatis on rohkelt rauda – organismi ühte tähtsamat mineraali, mis kuulub ühtlasi nende hulka, millest meil kõige suurem puudus on. Rauapuuduse korral vaevab meid nõrkus ja väsimus isegi puhkuse ajal. Maasikad aga sisaldavad hulgaliselt C-vitamiini, mis aitab rauda omastada.

Kuni redised veel valitsevad, kasutagem neid ära! Rediseid puhastades viskame nende lehed enamasti ära. Ent asjata – need sisaldavad rohkelt mineraale ja vitamiine, eriti C-vitamiini. Lehed sobivad suurepäraselt suppide valmistamiseks, samuti hautamiseks.