Haki sibul ja küüslauk ning prae neid pannil kuumas oliiviõlis segades seni, kuni hakkavad pruunistuma. Maitsesta soola, pipra ja vürtsköömnetega.
Kõrvitsa ettevalmistus
30 Min
Piserda kõrvitsale supilusikatäis õli, puista peale soola ja küpseta praeahjus 200 °C juures seni, kuni see pehmeks läheb - umbes 25 minutit. Lase kõrvitsal jahtuda.
Falafelide ettevalmistus
20 Min
Loputa kikerherned sõelal veega läbi ja nõruta. Pane kaussi kõrvits, kikerherned, praetud sibul, küüslauk, paprikapulber ja lahti klopitud munad ning tambi kõik ühtlaseks pudruks. Lisa MAGGI maitseainesegu ja riivsai ning maitsesta soola ja pipraga. Sega läbi.
Küpsetamine
20 Min
Aja õli väikeses potis kuumaks. Tee kikerhernemassist peopesade vahel pallikesed ja friti neid mõnekaupa kuumas õlis, kuni falafelid muutuvad kaunilt kuldpruuniks. Tõsta veidikeseks paberkäterätikule õlist nõrguma. Kastme valmistamiseks sega kokku naturaalne jogurt, laimimahl ja sool. Serveeri falafelid kastme ja maitserohelisega.
Ettevalmistus
4
Haki sibul ja küüslauk ning prae neid pannil kuumas oliiviõlis segades seni, kuni hakkavad pruunistuma. Maitsesta soola, pipra ja vürtsköömnetega.
Kõrvitsa ettevalmistus
4
Piserda kõrvitsale supilusikatäis õli, puista peale soola ja küpseta praeahjus 200 °C juures seni, kuni see pehmeks läheb - umbes 25 minutit. Lase kõrvitsal jahtuda.
Falafelide ettevalmistus
4
Loputa kikerherned sõelal veega läbi ja nõruta. Pane kaussi kõrvits, kikerherned, praetud sibul, küüslauk, paprikapulber ja lahti klopitud munad ning tambi kõik ühtlaseks pudruks. Lisa MAGGI maitseainesegu ja riivsai ning maitsesta soola ja pipraga. Sega läbi.
Küpsetamine
4
Aja õli väikeses potis kuumaks. Tee kikerhernemassist peopesade vahel pallikesed ja friti neid mõnekaupa kuumas õlis, kuni falafelid muutuvad kaunilt kuldpruuniks. Tõsta veidikeseks paberkäterätikule õlist nõrguma. Kastme valmistamiseks sega kokku naturaalne jogurt, laimimahl ja sool. Serveeri falafelid kastme ja maitserohelisega.
Retsept PDF-vormingus
Täname hindamise eest!
Ootame teie arvustust!
Olete seda retsepti / toodet juba hinnanud.
Klõpsake tärnide arvul, mida soovite autasustada: mida suurem arv, seda parem hinnang.
Kommentaarid 0