Sulata filotainas, hoides seda 1-2 tundi toatemperatuuril või tõstes eelneval õhtul tainas sügavkülmast külmkappi.
Täidise valmistamine
20 Min
Täidise valmistamiseks keeda kartulid ja porgand soolaga maitsestatud vees, lisa MAGGI maitseainesegu ning tambi pudruks. Jäta täidis jahtuma.
Pirukate valmistamine
20 Min
Laota filotainaleht lauale, määri sulavõiga ning pane teine tainaleht selle peale. Seejärel lõika see kahekordne leht umbes 5 cm laiusteks ribadeks ja keskelt risti pooleks. Pane iga riba servale supilusikatäis täidist ning voldi kokku nii nagu samosasid volditakse, et tuleksid kolmnurksed pirukad. Tee samamoodi ka kahe ülejäänud filotainalehega.
Küpsetamine
15 Min
Aseta samosad küpsetuspaberi või fooliumiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 200 °C juures umbes 15 minutit (samosasid võib ka õlis frittida).
Taina ettevalmistamine
4
Sulata filotainas, hoides seda 1-2 tundi toatemperatuuril või tõstes eelneval õhtul tainas sügavkülmast külmkappi.
Täidise valmistamine
4
Täidise valmistamiseks keeda kartulid ja porgand soolaga maitsestatud vees, lisa MAGGI maitseainesegu ning tambi pudruks. Jäta täidis jahtuma.
Pirukate valmistamine
4
Laota filotainaleht lauale, määri sulavõiga ning pane teine tainaleht selle peale. Seejärel lõika see kahekordne leht umbes 5 cm laiusteks ribadeks ja keskelt risti pooleks. Pane iga riba servale supilusikatäis täidist ning voldi kokku nii nagu samosasid volditakse, et tuleksid kolmnurksed pirukad. Tee samamoodi ka kahe ülejäänud filotainalehega.
Küpsetamine
4
Aseta samosad küpsetuspaberi või fooliumiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 200 °C juures umbes 15 minutit (samosasid võib ka õlis frittida).
Retsept PDF-vormingus
Täname hindamise eest!
Ootame teie arvustust!
Olete seda retsepti / toodet juba hinnanud.
Klõpsake tärnide arvul, mida soovite autasustada: mida suurem arv, seda parem hinnang.
Kommentaarid 0