Pese liha, patsuta köögipaberiga kuivaks ja lõika umbes 3x3 cm suurusteks tükkideks. Veereta lihatükke jahus ja prae neid suurel pannil kõrgel kuumusel õli ja või segus umbes 3 minutit mõlemalt poolt, et pind kergelt pruunistuks. Seejärel tõsta liha potti, lisa 400 ml vett ja maitseained, aja keema ning hauta madalal kuumusel 1,2 tundi. Kui potis jääb vedelikku liiga väheks, lisa veel veidi vett.
Garneeringu valmistamine
60 Min
Tükelda paprika, lisa potti ja hauta veel umbes 40 minutit.
Kuskussi valmistamiseks aja vesi keema ning lisa sool ja või. Seejärel võta pott tulelt, vala kuskuss potti ja kata see kaanega. Umbes 10-15 minuti pärast on kuskuss valmis. Serveeri kuskussi koos hautisega.
Liha valmistamine
2
Pese liha, patsuta köögipaberiga kuivaks ja lõika umbes 3x3 cm suurusteks tükkideks. Veereta lihatükke jahus ja prae neid suurel pannil kõrgel kuumusel õli ja või segus umbes 3 minutit mõlemalt poolt, et pind kergelt pruunistuks. Seejärel tõsta liha potti, lisa 400 ml vett ja maitseained, aja keema ning hauta madalal kuumusel 1,2 tundi. Kui potis jääb vedelikku liiga väheks, lisa veel veidi vett.
Garneeringu valmistamine
2
Tükelda paprika, lisa potti ja hauta veel umbes 40 minutit.
Kuskussi valmistamiseks aja vesi keema ning lisa sool ja või. Seejärel võta pott tulelt, vala kuskuss potti ja kata see kaanega. Umbes 10-15 minuti pärast on kuskuss valmis. Serveeri kuskussi koos hautisega.
Retsept PDF-vormingus
Täname hindamise eest!
Ootame teie arvustust!
Olete seda retsepti / toodet juba hinnanud.
Klõpsake tärnide arvul, mida soovite autasustada: mida suurem arv, seda parem hinnang.
Kommentaarid 0