75
Min
Lengva
Užkepta svogūnų sriuba
Ingredientai
4
Porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Svogūnų
20
g
MAGGI BIO jautienos sultinio
1
l
Vandens
50
g
Sviesto
1
a.š
Cukraus
2
Šaukštai
Balzaminio acto
2
a.š
Alyvuogių aliejaus
2
a.š
Druskos
2
a.š
Pipirų
250
g
Prancūziško batono
100
g
Ementalio sūrio
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
45.6 g
Energija
416.6 kcal
Riebalai
20.6 g
Baltymai
13 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
75 Minučių
-
Sriubos paruošimas
50 MinSvogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir kepinti keptuvėje su sviestu. Įberti šiek tiek cukraus ir užpilti balzaminio acto, kad svogūnai karamelizuotųsi. Kol svogūnai kepa, pasiruošti sultinio. Užvirinti 1 l vandens ir įdėti sultinio kubelius, kurie turi pilnai ištirpti. Po truputį užpilti sultinio ant svogūnų, kad juos apsemtų, pagardinti druska bei pipirais ir palikti pasitroškinti iki 40 min. -
Prancūziško batono paruošimas
15 MinPrancūzišką batoną supjaustyti riekelėmis, sudėti į kepimo skardą, apšlakstyti alyvuogių aliejumi, pagardinti druska bei pipirais ir kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu, kol apskrus. -
Kepimas
10 MinTroškintus svogūnus su visu skysčiu pilti į nedideles kepimo formeles, ant viršaus dėti skrudintas Baguette riekeles ir užberti ementalio sūrio. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu apie 10 minučių.
