39
Min
Lengva
Arancini su traškia sūrio plutele
Turi vakarykščių pietų ryžių likučių ir nežinai, ką su jais daryti? Neišmesk – pasigamink arancini! Šie sicilietiški ryžių rutuliukai su staigmena viduje – puikus „zero waste“ sprendimas virtuvėje.
Ingredientai
3
Šis patiekalas buvo optimizuotas 3 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
Laukiniai ryžiai, virti
40
g
Parmezano sūrio
100
g
Nenugriebto pieno mocarelos sūris
100
g
Kiaušinių
1
Šiek tiek
Pipirų
110
g
Maltų džiūvėsėlių
20
g
Saulėgrąžų aliejus, linolo rūgštis (mažiau kaip 60 proc.)
1
Maišelis
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
70.6 g
Energija
634.2 kcal
Riebalai
25.8 g
Baltymai
29.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
39 Minučių
-
1
3 MinVirtus ir atvėsintus ryžius sudėkite į didelį dubenį. Suberkite tarkuotą parmezaną, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite šaukštu arba rankomis. -
2
1 MinMocarelą supjaustykite nedideliais, maždaug 1–2 cm dydžio kubeliais. -
3
5 MinPaimkite saują ryžių (apie golfo kamuoliuko dydžio), lengvai suplokite, į vidurį įdėkite mocarelos kubelį ir kruopščiai uždenkite ryžiais, suformuodami tvirtą rutuliuką. Kartokite, kol sunaudosite visus ryžius. -
4
1 MinLėkštėje ar dubenėlyje sumaišykite MAGGI Air Fryer Cheesy Crispy Chicken mišinį su panko džiūvėsėliais. -
5
1 MinKitame dubenėlyje šakute lengvai išplakite kiaušinius. -
6
10 MinKiekvieną ryžių rutuliuką apvoliokite kiaušinyje, tuomet – MAGGI ir panko mišinyje. Švelniai prispauskite, kad apvalkalas gerai priliptų. -
7
1 MinOro gruzdintuvę įkaitinkite iki 180 °C. -
8
1 MinOro gruzdintuvės krepšelį lengvai apipurkškite arba patepkite aliejumi. -
9
2 MinSudėkite arancini rutuliukus vienu sluoksniu, palikdami tarpelius, kad karštas oras galėtų laisvai cirkuliuoti. Jei norite, viršų lengvai apipurkškite aliejumi. -
10
14 MinKepkite 180 °C temperatūroje 10–14 minučių, kepimo viduryje rutuliukus apverskite. Arancini bus paruošti, kai taps auksinės spalvos ir traškūs.
Receptas PDF formatu
Parašykite atsiliepimą
Atraskite daugiau receptų