8
Min
Lengva
Birjanis su krevetėmis
Sluoksniuotas birjanis su krevetėmis – tai puikus aromatingų Basmati ryžių, sultingų krevečių ir švelnių žolelių bei prieskonių derinys. Patiekiamas su jogurtu, jis puikiai tinka ir pietums, ir vakarienei.
Ingredientai
8
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Puodeliai
Ryžiai, balti, vidutinio grūdo, žali, sodrūs
2
Šaukštai
Augalinis aliejus, palmių branduolys
2
Vidutiniai
Svogūnų
500
g
Vėžiagyviai, žalios krevetės (nešaldytos)
20
g
Konservuota pomidorų tyrė be druskos
16
g
Česnakų
1
Puodelis
Švieži krapai
3
Šaukštai
Prieskoniai, kario milteliai
8
g
Prieskoniai, maltascinamonas
10
g
Prieskoniai, kardamonas
22
g
Vištienos riebalai
6
Puodeliai
Šilto vandens
2
Šaukštai
Margarino užtepėlė, maždaug 48% riebalų, vonia
1
g
Šafrano
1
a.š
Druskos
2
Puodeliai
Kalendros
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
45.6 g
Energija
329.9 kcal
Riebalai
9 g
Baltymai
17 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
8 Minučių
-
1 žingsnis
1 MinRyžius nuplaukite, pamirkykite šaltame vandenyje ir atidėkite 30 min.![Birjanis su krevetėmis]()
-
2 veiksmas
1 MinDideliame puode įkaitinkite augalinį aliejų, pakepinkite griežinėliais pjaustytus svogūnus, kol jie taps auksinės spalvos, išimkite ir atidėkite į šalį.![Birjanis su krevetėmis]()
-
3 veiksmas
1 MinTame pačiame puode ant vidutinės ugnies pakepinkite pjaustytus svogūnus iki auksinės spalvos, sudėkite krevetes ir apie 5 min. kepkite iki rausvos spalvos. Tuomet sudėkite pomidorų pastą, česnakus, krapus, prieskonius, cinamono lazdeles, kardamono ankštis, įmeskite 1 MAGGI® vištienos sultinio kubelį, įpilkite vandens ir užvirinkite. Įdėkite susmulkintų šviežių kalendrų lapų, išimkite iš puodo ir atidėkite į šalį.![Birjanis su krevetėmis]()
-
4 žingsnis
1 MinTame pačiame puode užvirinkite 1,5 l vandens, sudėkite ryžius ir virkite ¾ instrukcijoje nurodyto laiko.![Birjanis su krevetėmis]()
-
5 veiksmas
1 MinSietelyje nukoškite ryžius.![Birjanis su krevetėmis]()
-
6 veiksmas
1 MinTo paties puodo dugne išlydykite sviestą, sudėkite sluoksnį nusausintų ryžių, po to krevečių bei svogūnų mišinio sluoksnį ir pabarstykite šafrano milteliais. Kartokite, kol sunaudosite visą ryžių ir krevečių padažą.![Birjanis su krevetėmis]()
-
7 veiksmas
1 MinAnt mažos ugnies troškinkite ryžius ir krevetes, kol ryžiai visiškai išvirs, apie 20 min.![Birjanis su krevetėmis]()
-
8 veiksmas
1 MinŠvelniai sukratykite išvirtus ryžius, kad jie ir krevetės pasiskirstytų tolygiai. Patiekite didelėje lėkštėje. Papuoškite griežinėliais pjaustytais keptais svogūnais.![Birjanis su krevetėmis]()
