-
1 žingsnis – česnakinė sriuba
5
Min
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Nulupkite ir supjaustykite bulves mažesniais kubeliais, kad jos greičiau iškeptų. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką.
-
2 veiksmas
10
Min
Giliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos (apie 5 minutes). Tada sudėkite česnaką ir trumpai pakepinkite, kad išsiskirtų jo aromatas (apie 1 minutę). Būkite atsargūs, kad česnakas nesudegtų, antraip jis gali tapti kartus.
-
3 žingsnis
20
Min
Sudėkite supjaustytas bulves prie svogūno ir česnako ir trumpai išmaišykite. Tada supilkite iš „Maggi“ sultinio pagamintą sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir troškinkite 15–20 minučių, kol bulvės suminkštės.
-
4 žingsnis
5
Min
Įdėkite lydyto sūrio, išmaišykite ir sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Įpilkite grietinėlės, kad skonis būtų sušvelnintas.
-
5 veiksmas
3
Min
Sriubą pagardinkite žiupsneliu druskos ir maltų pipirų.
-
6 žingsnis – sūrio skrebučiai
3
Min
Bagetę supjaustykite griežinėliais.
-
7 veiksmas
5
Min
Ant prancūziško batono riekelių dėkite plonus sviesto griežinėlius, pabarstykite žolelėmis ir sūriu.
-
8 veiksmas
20
Min
Riekeles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, kol gražiai apskrus. Patiekite česnakinę sriubą su karštais sūrio skrebučiais.