Supjaustykite cukiniją plonais griežinėliais, geriausia su daržovių skustuku.
Daržovių paruošimas
25
Min
Supjaustykite svogūną ir suberkite į dubenį su cukinija. Pabarstykite daržoves cukrumi ir sumaišykite. Įpilkite citrinos sulčių. Atidėkite 20 minučių.
Salotų paruošimas
5
Min
Mėtos lapus susmulkinkite peiliu, kad išsiskirtų sultys, supjaustykite ir suberkite į dubenį su daržovėmis. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi, įberkite pipirų ir persilado prieskonių.
