Ši sriuba nusipelno ypatingo spalvingų sriubų mėgėjų dėmesio. Daržovės ir vištienos krūtinėlės prieš užpilant vandeniu yra apkepinamos, kad neprarastų savo tekstūros. Be to, ingredientai įgauna traškią tekstūrą. Naminė sriuba yra neįtikėtinai tiršta, todėl soti.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, sultinį, kiaušinį, džiūvėsėlius, česnaką, druską, pipirus ir šaukštą krapų. Gerai išmaišykite. Iš mišinio suformuokite mažus kukulius.
2 veiksmas
10
Min
Dideliame puode užvirinkite vandenį ir sultinį. Atsargiai sudėkite kukulius į verdantį sultinį ir virkite apie 10 minučių arba kol išvirs. Išimkite kukulius kiaurasamčiu ir atidėkite į lėkštę.
3 veiksmas
10
Min
Nulupkite ir supjaustykite bulves kubeliais. Morkas supjaustykite pusmėnuliais. Sudėkite jas į sultinį ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
4 žingsnis
7
Min
Į sriubą sudėkite žaliuosius žirnelius ir brokolių žiedynus. Virkite dar 5–7 minutes, kol daržovės suminkštės.
5 veiksmas
5
Min
Į sriubą sudėkite kreminį sūrį ir gerai išmaišykite. Dubenyje sumaišykite grietinėlę su šaukštu sriubos ir supilkite į puodą.
6 veiksmas
5
Min
Sudėkite išvirtus kukulius į sriubą ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes. Pagardinkite likusiais krapais, druska ir pipirais pagal skonį.
