Filo tešlos pyragėliai samosos su bulvių įdaru

115 Min

Lengva

Ingredientai

16 Vienetų

Filo tešlos (35x45 cm)

6 Šaukštai

Sviesto

1 Puodelis

Šviežių petražolių

Bulvių

Morkų

2 Šaukštai

MAGGI prieskonių Persiladas

1 a.š

Druskos

0.5 a.š

Pipirų

Kopijuoti

Rodyti maistines vertes

Energija

66.53 kcal

Angliavandeniai

5.8 g

Baltymas

0.96 g

Riebalai

4.65 g

Informacija apie porciją

Tešlos paruošimas

60 Min

Filo tešlą atitirpinkite – palikite 1-2 val. kambario temperatūroje arba iš vakaro tešlą iš šaldiklio perkelkite į šaldytuvą.

Įdaro paruošimas

20 Min

Įdarui bulves ir morką išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite, užberkite MAGGI prieskonius ir sutrinkite iki košės. Palikite įdarą atvėsti.

Pyragėlių gaminimas

20 Min

Du filo tešlos lapus patieskite ant stalo, patepkite sviestu ir užklokite po antrą lapą ant viršaus. Tada šiuos dvigubus lapus supjaustykite maždaug 5 cm pločio juostomis, ties viduriu jas perpjaukite skersai. Ant kiekvienos juostos krašto dėkite šaukštą įdaro ir suvyniokite kaip vyniojamos samosos – kad gautųsi trikampiai pyragėliai. Tą patį padarykite su likusiais dviem filo tešlos lapais.

Kepimas

15 Min

Sudėkite pyragėlius ant kepimo popieriumi arba folija išklotos skardos ir kepkite 200 °C orkaitėje maždaug 15 min. (Arba samosas gruzdinkite aliejuje.)

Tešlos paruošimas 4

Filo tešlą atitirpinkite – palikite 1-2 val. kambario temperatūroje arba iš vakaro tešlą iš šaldiklio perkelkite į šaldytuvą.

Įdaro paruošimas 4

Įdarui bulves ir morką išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite, užberkite MAGGI prieskonius ir sutrinkite iki košės. Palikite įdarą atvėsti.

Pyragėlių gaminimas 4

Kepimas 4

Sudėkite pyragėlius ant kepimo popieriumi arba folija išklotos skardos ir kepkite 200 °C orkaitėje maždaug 15 min. (Arba samosas gruzdinkite aliejuje.)