Nuplaukite saldžiąsias bulves, perpjaukite jas per pusę ir kelis kartus subadykite šakute. Sudėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite orkaitėje ant vidurinės lentynos apie 50 minučių.
3 žingsnis
9
Min
Tuo tarpu nuvalykite ir nuplaukite brokolius, juos supjaustykite labai mažais žiedynais. Morkas nuvalykite, nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Paprikas nuplaukite, pašalinkite sėklas ir baltą vidinę odeles ir smulkiai supjaustykite. Grybus nuvalykite ir supjaustykite į keturias dalis. Cukinijas nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
20
Min
Dubenyje sumaišykite aliejų, laimo sultis ir pusę paruošto daržovių sultinio ir gerai išmaišykite su daržovėmis. Daržoves sudėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje ant apatinės grotelių po saldžiosiomis bulvėmis apie 30 minučių. Retkarčiais pamaišykite.
5 veiksmas
10
Min
Išgramdykite saldžiųjų bulvių minkštimą, palikdami 1 cm kraštelį. Sumaišykite orkaitėje virtas daržoves su saldžiųjų bulvių minkštimu. Įpilkite likusį daržovių sultinį, susmulkintų petražolių ir pagardinkite pipirais. Į išskobtų saldžių bulvių vidų įdėkite saldžiųjų bulvių ir daržovių mišinio ir kepkite orkaitėje 10 minučių. Patiekite su avokadų majonezu.
