Šios salotos jungia kuskusą su šviežiomis daržovėmis ir plonai pjaustyta sausai brandinta jautiena, pagardintas prieskonių mišiniu. Pankoliai suteikia traškumo ir saldumo derinyje su datulių sirupu, o feta ir kanapių sėklų aliejus užbaigia padažą bei suteikia kreminės rūgštelės.
Ingredientai
2
Šis patiekalas buvo optimizuotas 2 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Į puodą supilkite Maggi jautienos sultinį ir užvirinkite. Suberkite kuskusą, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 8–10 min., retkarčiais pamaišydami, kol kuskusas suminkštės. Jei liko skysčio, nukoškite. Išvirtą kuskusą pagardinkite dalimi MAGGI prieskonių mišinio AIR FRYER FAJITA, įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.
2 žingsnis
5
Min
Pomidorus supjaustykite stambesnėmis skiltelėmis arba kubeliais. Marinuotas paprikas supjaustykite kubeliais, o svogūną – pusžiedžiais.
3 žingsnis
5
Min
Pankolį plonai supjaustykite mandolina. Supilkite datulių sirupą, 1 šaukštelį baltojo vyno acto, pagardinkite druska ir lengvai pamasažuokite rankomis.
4 žingsnis
12
Min
Šviežią sausai brandintos jautienos mentės didkepsnį apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite likusiu prieskonių mišiniu. Kepkite įkaitintoje keptuvėje apie 12 min., kol mėsa apskrus ir pasieks norimą iškepimo lygį. Iškeptą mėsą trumpai pailsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
5 žingsnis
2
Min
Į lėkštę sudėkite kuskusą, pomidorus, marinuotas paprikas, pankolius ir svogūnus. Ant viršaus išdėliokite jautienos griežinėlius.
6 žingsnis
2
Min
Salotas apibarstykite trupinta feta, apšlakstykite likusiu baltojo vyno actu ir ekologišku kanapių sėklų aliejumi. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis.
