Kepti teriyaki mėsos kukuliai – sultingi, aromatingi ir kupini sodraus rytietiško skonio. Švelni teriyaki glazūra suteikia jiems malonų saldumo ir pikantiškumo derinį, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingesnei vakarienei.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Smulkiai supjaustykite laiškinį svogūną. Dubenyje sumaišykite 500 g maltos mėsos su Maggi prieskonių maltai mėsai pakelio turiniu. Įdėkite laiškinį svogūną ir tarkuotą imbierą. Gerai išmaišykite. Suformuokite mažus kotletus.
2 žingsnis
15
Min
Sudėkite kukulius į gruzdintuvės krepšelį ir lengvai apipurkškite aliejumi. Kepkite 180 °C (350 °F) temperatūroje 12–15 minučių, kol gražiai apskrus ir iškeps. Kepimo metu švelniai apverskite.
3 žingsnis
3
Min
Svogūną supjaustykite kubeliais. Pusę geltonosios ir pusę raudonosios paprikos supjaustykite juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Sudėkite svogūną ir trumpai pakepinkite. Sudėkite papriką ir pakepinkite 3–4 minutes, kol šiek tiek suminkštės, bet vis tiek liks traški.
4 žingsnis
3
Min
Sudėkite keptus kotletus ir Maggi teriyaki pastą. Išmaišykite ir kepkite 2–3 minutes, kol viskas pasidengs padažu.
5 žingsnis
1
Min
Patiekite apibarstę sezamo sėklomis ir su udon makaronais (tai gali būti virti makaronai, likę nuo vakarykščių pietų ar vakarienės).
