63
Min
Tarpinis
Keptų daržovių sriuba
The author of the recipe is : Zakochane w zupach
Šį kartą daugiausia dėmesio skirsime šakninėms daržovėms: burokėliams, morkoms ir petražolėms. Tiesiog sutrinkite keptas daržoves iki vientisos masės. Kiekvienas gali individualiai nuspręsti dėl sriubos tirštumo, įpildamas daugiau ar mažiau vandens.
Ingredientai
6
Šis patiekalas buvo optimizuotas 6 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Žali burokai
3
Morkų
2
g
Šviežių petražolių
2
Žalios raudonosios saldžiosios paprikos
1
Obuolių
2
Šaukštai
Citrinų sulčių
1.5
l
Geriamasis vanduo iš čiaupo
2
Šaukštai
Alyvuogių aliejus
10
g
Česnakų
1
g
Malto kumino
2
g
Prieskoniai, maltas cinamonas
1
Žiupsnelis
Druskos
1
g
Pipirų
135
g
Neriebios grietinėlės
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
8.5 g
Energija
118.2 kcal
Riebalai
9.2 g
Baltymai
1.7 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
63 Minučių
-
1 žingsnis
1 MinĮkaitinkite orkaitę iki 160–180 laipsnių. -
2 veiksmas
4 MinKruopščiai nušveiskite burokėlius, morkas ir petražoles (jei odelė ypač stora ar nešvari, daržoves galima nulupti). -
3 žingsnis
3 MinNuplautas ir/arba nuluptas daržoves supjaustykite mažesniais gabalėliais: burokėlius – griežinėliais, petražoles ir morkas – lazdelėmis. -
4 žingsnis
3 MinPaprikas kruopščiai nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite storomis juostelėmis. -
5 veiksmas
30 MinParuoštas daržoves sudėkite ant kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, lengvai pagardinkite druska ir pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 30 minučių (kepant daržoves patartina kelis kartus apšlakstyti vandeniu). -
6 veiksmas
2 MinTuo tarpu obuolį nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. -
7 veiksmas
3 MinNulupkite česnako skilteles. -
8 veiksmas
5 MinIškeptas daržoves sudėkite į puodą, sudėkite obuolį, įspauskite česnako skilteles ir prieskonius: kmynus ir cinamoną. -
9 žingsnis
4 MinUžpilkite viską puse paruošto vandens ir pradėkite maišyti. -
10 žingsnis
4 MinSriubos plakimas iki vientisos ir kreminės konsistencijos gali užtrukti kelias minutes. Plakdami po truputį pilkite vandenį. Reguliuokite kiekį iki norimos konsistencijos. -
11 žingsnis
3 MinGaliausiai įpilkite 100 ml grietinėlės, pagardinkite druska, pipirais ir vėl švelniai išmaišykite. -
12 veiksmas
1 MinPatiekite sriubą, papuoštą grietinėlės šaukštu ir likusiomis keptomis daržovėmis.
