590
Min
Tarpinis
Kiaulienos šašlykai
Ingredientai
4
Porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Kiaulienos sprandinės
0.5
Puodelis
Obuolių acto
1
Stiklinė
Vandens
5
Svogūno
2
Lauro lapų
0.5
Šaukštas
Druskos
1
a.š
Pipirų
2
Mažos cukinijos
3
Žaliųjų paprikų
3
Šaukštai
Aliejaus
2
a.š
Druskos
0.5
a.š
Pipirų
4
Šaukštai
.
Rodyti maistines vertes
Energija
516.67 kcal
Angliavandeniai
25.64 g
Riebalai
19.82 g
Baltymai
59.1 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
590 Minučių
-
Mėsos paruošimas
540 MinMėsą supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir dubenyje delnais smarkiai juos pamaigykite. Inde vandenį, actą ir druską maišykite, kol pastaroji ištirps. Į marinavimo indo dugną įdėkite saują svogūnų, sluoksnį mėsos, lauro lapą, keletą pipirų. Tada - vėl sluoksnį svogūnų, mėsos, lauro lapą, pipirų. Ir taip, kol susluoksniuosite visą mėsą ir svogūnus. Galiausiai užpilkite marinatą, taip pat sultis iš svogūnų indo ir šašlykus padėkite į šaldytuvą 8-9 val. -
Mėsos kepimas
30 MinTuomet šašlykus suverkite ant iešmų ir juos pasukiodami kepkite virš žarijų, kol mėsa ims truputį skrusti. -
Garnyras
20 MinCukinijas supjaustykite maždaug 2 cm griežinėliais ir sudėkite į dubenį su paprikomis, užpilkite aliejų, užberkite druskos arba MAGGI prieskonių ir viską išmaišykite. Tada suverkite ant iešmų ir kepkite virš žarijų. Šašlykus ir daržoves ragaukite su MAGGI kečupu.
Komentarai 0