Kibinai su kiauliena

85 Min

Tarpinis

Ingredientai

10 Vienetų

500 g

Miltų

200 g

Sviesto

Kiaušinių

100 g

Grietinės

1 a.š

Druskos

Išplakto kiaušinio

1 Šaukštas

Juodųjų sezamo sėklų

600 g

Maltos liesos kiaulienos

Svogūno

4 Šaukštai

Aliejaus

2 Šaukštai

Baltojo balzaminio acto

2 Šaukštai

MAGGI maltos mėsos prieskonių

1 l

Vandens

1 Kubas

MAGGI BIO daržovių sultinio

Kopijuoti

Rodyti maistines vertes

Energija

971 kcal

Angliavandeniai

43.76 g

Baltymas

12.79 g

Riebalai

82.54 g

Informacija apie porciją

Tešlos paruošimas

20 Min

Tešlai sviestą sutarkuokite ir sumaišykite su miltais, druska, grietine ir kiaušiniais. Viską gerai suminkykite į kamuolį. Padalinkite tešlą į 10 lygių dalių.

Mėsos paruošimas

15 Min

Įdarui svogūnus susmulkinkite, pagardinkite druska ir pamaišydami kepkite ant nesmarkios ugnies, kol ims karamelizuotis. Tada įmaišykite baltąjį balzaminį actą ir dar 1-2 min. kepkite, po to nukelkite nuo ugnies. Kiaulieną sumaišykite su svogūnais ir MAGGI prieskoniais.

Kibinų paruošimas

50 Min

Iš tešlos gabaliuko delnais suformuokite kamuoliuką, suplokite jį, paploninkite, uždėkite 2 šaukštus įdaro ir, užlenkę tešlą virš įdaro, sulipdykite ją. Taip paruoštus kibinus patepkite kiaušinio plakiniu užberkite sezamų ir kepkite 180 °C orkaitėje 45 min., kol ims gražiai rusvėti. Sultiniui karštame vandenyje išmaišykite MAGGI ruošinį ir ragaukite jį su iškeptais kibinais.

Tešlos paruošimas 3

Tešlai sviestą sutarkuokite ir sumaišykite su miltais, druska, grietine ir kiaušiniais. Viską gerai suminkykite į kamuolį. Padalinkite tešlą į 10 lygių dalių.