85
Min
Tarpinis
Koldūnai iš duonos su virtais burokėliais daržovių sultinyje
The author of the recipe is : Jagna Niedzielska
Jei retkarčiais savo duoninėje turite apdžiuvusios duonos, išbandykite šį receptą. Vienas iš būdų susidoroti su apdžiuvusia duona – gaminti naminius duonos koldūnus. Paruošimas paprastas: tiesiog pamirkykite juos, sumaišykite su trupučiu miltų ir viskas! Supjaustykite elastingą tešlą žirklėmis ir gautus gabalėlius išvirkite pasūdytame vandenyje.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Parduotuvinė balta duona (taip pat malti džiūvėsėliai)
120
g
Kvietinių miltų
70
g
Svogūnų
10
g
Česnakų
2
Žali burokai
200
g
Padažas, pesto, paruoštas vartoti, ilgalaikio naudojimo
100
g
Riešutai, lazdynų riešutai arba amerikiniai riešutai
1
Žiupsnelis
Druskos
1
g
Pipirų
10
g
Canola aliejus
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
60.1 g
Energija
656.5 kcal
Riebalai
41.4 g
Baltymai
15.7 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
85 Minučių
-
1 žingsnis
10 MinNulupkite arba kruopščiai nuplaukite burokėlius, tada supjaustykite juos kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką – plonais griežinėliais. -
2 veiksmas
10 MinĮkaitinkite aliejų puode, tada sudėkite svogūną, česnaką ir burokėlius. Kepkite daržoves, kol jos taps auksinės rudos spalvos. -
3 žingsnis
40 MinĮ puodą įpilkite 1 litrą verdančio vandens, įpilkite 2 šaukštus sultinio ir gerai išmaišykite. Uždenkite ir troškinkite, kol burokėliai suminkštės. -
4 žingsnis
10 MinUžpilkite duoną šiltu vandeniu. Po kelių minučių, kai ji visiškai suminkštės, nuspauskite vandenį. -
5 veiksmas
5 MinDuoną sutrinkite iki vientisos masės, tada įberkite žiupsnelį druskos ir pakankamai miltų, kad gautųsi elastinga tešla, kuri lengvai atliptų nuo rankų. -
6 veiksmas
10 MinKoldūnus gaminkite žirklėmis. Tiesiog supjaustykite nedidelius tešlos gabalėlius ant miltais pabarstytos pjaustymo lentelės.