64
Min
Lengva
Kreminė keptų moliūgų sriuba su šonine
Kreminė moliūgų sriuba yra šildantis rudeninis patiekalas. Jo pagrindas – sultinys ir moliūgas, kuris iškepęs tampa minkštas ir lengvai pjaustomas. Paskaninimui puikiai tinka traškūs skrebučiai ir šiek tiek keptos šoninės.
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kg
Žalias žieminis kvapusis moliūgas
27
g
Alyvuogių aliejus
100
g
Gyvuliniai riebalai, šoninės riebalai
1
Šaukštas
Žalių laiškinių česnakų
80
g
Ciabatta duonos
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
69.6 g
Energija
564.1 kcal
Riebalai
32.4 g
Baltymai
6.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
64 Minučių
-
1 veiksmas
30 MinMoliūgą nulupkite, supjaustykite gabalėliais, užpilkite alyvuogių aliejumi ir kepkite 180°C orkaitėje, kol suminkštės. -
2 veiksmas
5 MinŠaukštą sultinio sumaišykite su 0,5 l vandens ir užvirinkite. -
3 veiksmas
10 MinIškepusį moliūgą dėkite į puodą, supilkite apie 250 ml sultinio ir sumaišykite rankiniu trintuvu iki vientisos masės. -
4 veiksmas
3 MinJei sriuba per tiršta, įpilkite daugiau sultinio. -
5 veiksmas
10 MinŠoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. -
6 veiksmas
5 MinToje pačioje keptuvėje pakepinkite duoną iki auksinės rudos spalvos. -
7 veiksmas
1 MinPatiekite kreminę moliūgų sriubą su šonine, skrebučiais ir laiškiniais česnakais.
