Rudens komforto maistas? Be abejo, apkepai ir pyragai. Jie šilti, kvapnūs, jaukūs, o apkepai – dar ir sotūs, maistingi, paprastai greitai pagaminami. O kai į vienoje skardoje susitinka makaronai ir moliūgai, rezultatas pranoksta lūkesčius.
Šis makaronų apkepas su moliūgais, triušiena ir ispaniška čioriso dešra sujungia švelnumą, sūrumą ir lengvą aitrumą. Moliūgas suteikia patiekalui šilkinės tekstūros ir natūralaus saldumo, o čioriso bei prieskoniai – išraiškingo skonio. Tai sotus, spalvingas ir rudeniškai aromatingas patiekalas, kuris pradžiugins visą šeimą.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Moliūgą supjaustykite gabaliukais, svogūną ir česnaką susmulkinkite. Sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, apšlakstykite 2 šaukštais gryno alyvuogių aliejaus.
2 žingsnis
30
Min
Apibarstykite 1 šaukšteliu MAGGI mišinio fachitų įdarui „Air fryer Mexican style fajita“. Vytintą ispanišką čioriso dešrą supjaustykite kubeliais ir išdėliokite ant moliūgo. Kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje apie 25 min.
3 žingsnis
15
Min
Triušienos kumpelius supjaustykite juostelėmis, pagardinkite likusiu prieskonių mišiniu ir įmasažuokite šlakelį alyvuogių aliejaus. Moliūgui suminkštėjus ant jo paskleiskite mėsą ir kepkite dar 10 min.
4 žingsnis
3
Min
Išvirkite makaronus. Į juos sudėkite tepamą sūrelį, įmaišykite pomidorų padažą, kaparėlius ir sojų padažą, išmaišykite.
5 žingsnis
4
Min
Į masę suberkite keptus moliūgus su triušiena, išmaišykite ir viską sudėkite atgal į kepimo indą. Užtarkuokite sūrio, ant viršaus paskirstykite likusius makaronus ir dar kartą apibarstykite sūriu.
6 žingsnis
12
Min
Kepkite karšto oro gruzdintuvėje 190 °C apie 15 min.
