Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
Didelėje keptuvėje aukštais kraštais įkaitinkite aliejų, sudėkite smulkiai sukapotus svogūnus ir pamaišydami kepkite, kol tarps skaidrūs. Tada įmaišykite sutrintą česnaką, smulkiai sutarkuotą morką, kubeliais supjaustytą saldžiąją papriką ir 3-4 min. troškinkite. Įmaišykite smulkiai sukapotą aitriąją papriką.
Sudėkite mėsą ir entele susmulkinkite, kad būtų mažų gumuliukų konsistencijos. Sudėkite nusunktus kukurūzus bei kiaurasamtyje šaltu vandeniu perlietas pupeles, supilkite MAGGI padažą ir uždengę keptuvę viską troškinkite maždaug 30 min. Baigiant troškinti įmaišykite petražoles
Tortilijas apiberkite sūriu ir 200 °C orkaitėje kepkite, kol sūris išsilydys.
Patiekdami troškinį pagardinkite jogurtu, aitriosios paprikos dribsniais. Patiekalą pagardinkite žaliosios citrinos sultimis.