Nulupkite ir supjaustykite bulves 1 cm kubeliais ir atidėkite.
Kepkite bulves
5
Min
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite bulvių kubelius ir kepkite iki auksinės spalvos, tada išimkite ir atidėkite.
Paruoškite mėsą ir svogūnus
5
Min
Toje pačioje keptuvėje apkepkite maltą mėsą, sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir kepkite, kol svogūnai taps permatomi.
Pagardinkite ruošinį
5
Min
Suberkite smulkintas petražoles, MAGGI vištienos sultinį ir vandenį ir troškinkite penkias minutes, kol skystis susigers.
Įdarą atidėkite į šalį
1
Min
Įmaišykite anksčiau apkeptų bulvių masę, nukelkite įdarą nuo ugnies, uždenkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Paruoškite kukurūzų miltus
1
Min
Ištirpinkite kukurūzų miltus ir šaltą vandenį iki vientisos ir pieniškos masės.
Samosos gaminimas
1
Min
Ant samosa tešlos uždėkite maždaug šaukštą įdaro ir iškočiokite iki norimos formos, įsitikindami, kad įdaras yra visiškai padengtas, aptepkite kukurūzų krakmolo mišiniu, kad tešlos galai užsidarytų.
Kepkite samosas
1
Min
Keptuvėje apkepkite susuktą samosą karštame augaliniame aliejuje ir sudėkite ant virtuvinio popieriaus, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.