131
Min
Lengva
Picos receptas: naminė pica ant grotelių
The author of the recipe is : Winiary.pl
Ingredientai
4
Porcijos
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Kvietinių miltų
15
g
Presuotų šviežių kepimo mielių
115
ml
Pieno
2
Šaukštai
Aliejaus
3
a.š
Cukraus
1
a.š
Druskos
182
g
Pomidorų
70
g
Svogūnų
2.5
g
Džiovinto raudonėlio
2.5
g
Šviežio baziliko
3
Česnako skiltelių
3
a.š
Alyvuogių aliejus
2
g
Druskos
1
g
Pipirų
112
g
Ananasų
70
g
Virto jautienos kumpio
50
g
Mocarelos sūrio
7
Šaukštai
Itališko stiliaus padažo
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
52.3 g
Energija
427.6 kcal
Riebalai
19.3 g
Baltymai
13.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
131 Minučių
-
Tešlos paruošimas
80 MinMiltus persijokite į dubenį, pašildykite pieną. Sutrupinkite mieles į puodelį, įpilkite cukraus, šaukštą miltų ir pieno, sumaišykite ir palikite pakilti. Į miltus įpilkite druskos, aliejaus ir kylančių mielių. Kruopščiai išminkykite tešlą. Tešlą uždenkite audiniu ir palikite vienai valandai pakilti. -
Padažo paruošimas
10 MinNulupkite sunokusius, didelius pomidorus (užplikykite verdančiu vandeniu, tada užpilkite šaltu vandeniu) ir supjaustykite kubeliais. Galite naudoti ir konservuotus pomidorus. -
Padažo paruošimas
15 MinNulupkite svogūnus ir česnakus ir juos supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite supjaustytus svogūnus ir česnakus į keptuvę su pomidorais. Kepkite 5-7 minutes, kol iš vandens išgaruos šiek tiek skysčio, o padažas bus norimos tekstūros. -
Picos pado paruošimas
10 MinIš tešlos suformuokite pico padą, jį aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant karštų grotelių viršutinėje lentynoje 3–5 minutes, kol tešloje pasirodys grilio žymės. -
Picos kepimas
15 MinAnt iškepto picos pado sudėkite iškeptas daržoves ir sūrį. Picą kepkite ant grotelių dar kelias minutes, kol sūris ištirps. Groteles galite uždengti dangčiu arba aliuminio folija - tada pica iškeps greičiau. -
Picos patiekimas
1 MinPatiekite su MAGGI itališku padažu.