Maltos mėsos kepsniai oro gruzdintuvėje – gardus ir paprastas būdas mėgautis tradiciniu skoniu. Sultingi viduje, traškūs išorėje ir puikiai derantys su mėgstamais garnyrais.
Ingredientai
6
Šis patiekalas buvo optimizuotas 6 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
1 Maggi pakuotės turinį maltiems mėsos kukuliams kruopščiai sumaišykite su 125 g drungno vandens ir atidėkite 2–3 minutėms.
2 žingsnis
2
Min
Nulupkite 100 g svogūno ir labai smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
5
Min
Į dubenį sudėkite 500 g maltos mėsos, sudėkite smulkintą svogūną ir anksčiau paruoštą Maggi mišinį. Rankomis minkykite mėsos mišinį.
4 žingsnis
3
Min
Suformuokite 6 vidutinio dydžio paplotėlius. Jie turėtų būti maždaug 2,5 cm storio.
5 žingsnis
13
Min
Įkaitinkite oro gruzdintuvę iki 180 °C. Sudėkite kotletus į krepšelį (ne per sandariai) ir kepkite 13 minučių 180 °C temperatūroje, apverskite ir kepkite dar 13 minučių.
6 žingsnis
1
Min
Maltos mėsos kukulius patiekite su puria bulvių koše ir šviežiomis salotomis.
7 žingsnis
5
Min
Ridikėlius ir agurką supjaustykite plonais griežinėliais arba pusmėnulio formos griežinėliais. Krapus smulkiai supjaustykite. Daržoves sumaišykite su 4 šaukštais krienų padažo ir 2 šaukštais jogurto. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
PATARIMAS
1
Min
Jei norite dar sultingesnio skonio, į mėsos mišinį įpilkite 2–3 šaukštus šalto vandens arba pieno. Tai paprastas triukas, kuris viską pakeičia.
