-
1 žingsnis – porų sriuba
8
Min
Kruopščiai nuplaukite porą ir supjaustykite jį žiedais. Ištirpinkite 2 šaukštus lydyto sviesto keptuvėje ir sudėkite poro žiedus. Troškinkite ant silpnos ugnies kelias minutes.
-
2 veiksmas
5
Min
Tuo tarpu nulupkite bulves, nuplaukite jas ir supjaustykite vienodo dydžio kubeliais.
-
3 žingsnis
30
Min
Apkeptus poro griežinėlius sudėkite į puodą, keptuvėje ištirpinkite dar vieną šaukštą sviesto ir jame švelniai apkepkite supjaustytas bulves. Tada sudėkite jas į puodą. Užpilkite šaltu sultiniu ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
-
4 žingsnis
5
Min
Virimo pabaigoje į dubenį supilkite apie 6 samčius sriubos. Likusią sriubą pagal skonį pagardinkite druska, baltaisiais pipirais, ožragės vaisiais ir žiupsneliu muskato riešuto.
-
5 veiksmas
5
Min
Truputį atvėsusį sriubos sultinį sutrinkite trintuvu su lydytu sūriu ir, nuolat maišydami, supilkite į likusią sriubą.
-
6 veiksmas
3
Min
Patiekite su česnakine duona ir rozmarinais.
-
7 žingsnis – česnakiniai skrebučiai
3
Min
Bagetę supjaustykite lygiomis dalimis.
-
8 veiksmas
5
Min
Česnako skilteles perspauskite per česnakų spaustuvą ir uždėkite ant duonos riekelių (riekeles taip pat galite patepti trupučiu sviesto).
-
9 žingsnis
7
Min
Sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Kepkite 5 minutes (kol lengvai paruduos).