Nulupkite poro išorinius lapus, perpjaukite juos išilgai ir kruopščiai nuplaukite. Porą supjaustykite pusžiedžiais. Dalį lapų galite pasilikti sriubos papuošimui.
Nuluptą svogūną taip pat supjaustykite pusžiedžiais.
2 veiksmas
5
Min
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite du šaukštus sviesto ir sudėkite supjaustytas daržoves. Kepkite, retkarčiais pamaišydami.
3 žingsnis
15
Min
Troškintus porus užpilkite vandeniu, įpilkite „Maggi“ vištienos sultinio ir užvirinkite. Virkite apie 15 minučių.
4 žingsnis
4
Min
Nukelkite puodą nuo ugnies ir viską sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisos masės. Tada vėl uždėkite puodą ant ugnies ir, nuolat maišydami, supilkite grietinėlę. Neužvirinkite, kad grietinėlė nesutirštėtų. Pagardinkite druska ir pipirais.
5 veiksmas
5
Min
Supjaustykite duoną kubeliais. Lengvai apkepkite jas dviejuose šaukštuose sviesto ir įberkite šviežių žolelių (pvz., čiobrelių arba petražolių).
6 veiksmas
1
Min
Patiekite kreminę sriubą su skrebučiais ir papuoškite šviežiomis žolelėmis bei smulkiai supjaustytais žaliais porais.
