Prancūziška svogūnų sriuba

45 Min

Lengva

Ingredientai

4 Porcijos

50 g

Sviesto

3 Šaukštai

Aliejaus

1 kg

Svogūnų

1 a.š

Cukraus

Česnako skiltelių

2 Šaukštai

Miltų

200 ml

Sauso baltojo vyno

50 ml

Baltojo vyno acto

20 g

MAGGI BIO jautienos sultinio

1.3 l

Vandens

4 Riekės

Prancūziško batono

140 g

Tarkuoto sūrio

2 a.š

Druskos

Kopijuoti

Rodyti maistines vertes

Energija

546.12 kcal

Angliavandeniai

46.14 g

Baltymai

15.29 g

Riebalai

30.32 g

Informacija apie porciją

Sriubos gaminimas

40 Min

Didelėje, gilioje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir aliejų, sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, užberkite druskos ir pamaišydami kepkite ant vidutinės kaitros maždaug 20 min. Tada įmaišykite sutrintą česnaką, po 1-2 min. užpilkite vyną ir actą. Karštį padidinkite ir dar po 2 min. užberkite miltus ir išmaišykite su svogūnais. Tuomet užpilkite karštame vandenyje išmaišytą MAGGI sultinį ir 15 min. virkite ant nesmarkios kaitros.

Sriubos patiekimas

5 Min

Išvirtą sriubą išdalinkite į puodelius ar lėkštes, uždėkite po paskrudintą batono riekelę, užberkite sūrio ir pašaukite 200 °C orkaitę. Karštį įjunkite iš viršaus ir kaitinkite, kol sūris ant skrebučių ims burbuliuoti. Arba skrebučius skardoje paskrudinkite įkaitintoje orkaitėje ir tada sudėkite ant sriubos.