110
Min
Lengva
Prancūziška višta puode
Jei dar nekepėte vištos puode – pats laikas pamėginti
Ingredientai
4
porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Viščiuko
2
Česnako skiltelių
1.5
Šaukštai
Dižono garstyčių
2
Kubai
1
Pankolio
3
Morkų
1
Šviežio čiobrelio
1
Šaukštas
Baltojo vyno acto
1
Šaukštas
Sviesto
1
Šaukštas
Miltų
2
a.š
Druskos
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
8.8 g
Energija
127.5 kcal
Riebalai
4.8 g
Baltymai
12.1 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
110 Minučių
-
Vištos paruošimas
5 MinČesnaką sutriname, kad jis būtų košelės konsistencijos. Vištą įtriname druska, pipirais ir trintais česnakais bei garstyčiomis (šaukštelį garstyčių pasilikite daržovėms). -
Sultinio paruošimas
10 MinPasiruošiame sultinį – 1 litre verdančio vandens ištirpiname 2 kubelius „Maggi“ sultinio. Į puodą suberiame stambiai supjaustytas morkas, pankolį, šaukštelį garstyčių, šakelę čiobrelio, užpilame paruoštu sultiniu. -
Vištos kepimas
85 MinIki pusės nardiname vištą (priklauso nuo puodo dydžio) ir uždengę šauname kepti į gerai įkaitintą orkaitę (200 °C). Kepame apie 1 valandą ir 10 min. Po nustatyto laiko atidengiame dangtį ir pakepame dar apie 15 min., kad viršus gražiai apskrustų. -
Pateikimas
10 MinIškeptą vištą atsargiai išimame. Į puode likusį sultinį įpilame šaukštą baltojo vyno acto arba citrinos sulčių. Jei norite tirštesnio padažo, šaukštą minkšto sviesto išsukite su šaukštu miltų, įmaišykite į padažą ir pakaitinkite. Pabaigoje pabarstome smulkintų petražolių ar krapų.
