Čioriso ir žirnių rizotas yra patiekalas, kuriam nereikia jokių įmantrių kulinarinių įgūdžių. Teoriškai sėkmės raktas yra tinkamas čoriso paruošimas ir ryžių išvirimas. Geriausia šį žirnių rizotą ruošti vieno puodo inde, taip išlaikysite visą patiekalo skonį ir aromatą.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Česnaką, svogūną ir chorizo dešrą pakepinkite alyvuogių aliejuje apie 5 minutes.
2 veiksmas
15
Min
Suberkite ryžius ir palaipsniui pilkite sultinį (vieną sultinio kubelį, sumaišytą su maždaug 500 ml vandens), kol ryžiai suminkštės. Retkarčiais pamaišykite.
4 žingsnis
5
Min
Į ryžius suberkite žirnelius su chorizo dešra, svogūnu ir česnaku ir leiskite jiems išvirti. Po kelių minučių chorizo ir žirnelių rizotas bus paruoštas patiekti.
