31
Min
Lengva
Šparagų sriuba su krapais
Šparagų sriuba su maloniu krapų aromatu – dėka didelio kiekio krapų, įbertų verdant. Sriubą galima patiekti ir kaip kreminę – išvirus tiesiog sutrinkite ją iki kreminės konsistencijos.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Žalių šparagų
120
g
Bulvių
100
g
Žali pastarnokai
30
g
Saliero
40
g
Švieži krapai
700
g
Vandens
4
g
Česnakų
5
g
Citrinų sulčių
1
g
Druskos
0.67
a.š
Cukraus
60
g
Grietinėlės
1
Šaukštas
Alyvuogių aliejus
15
g
MAGGI BIO daržovių sultinio
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
16.3 g
Energija
122.5 kcal
Riebalai
5.5 g
Baltymai
4.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
31 Minučių
-
1 veiksmas
5 MinSmulkiai sutarkuokite petražoles ir salierą. Įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus puode, pakepinkite daržoves, kol jos taps auksinės rudos spalvos, suminkštės ir taps kvapnios. Pabaigoje sudėkite 2 susmulkintas česnako skilteles ir pusę susmulkintų šviežių krapų, trumpai pakepinkite kartu, kad česnakas netaptų kartus. -
2 veiksmas
15 MinĮ troškintas daržoves įpilkite 700 ml vandens ir sudėkite 1,5 „Maggi“ daržovių sultinio kubelio, gerai išmaišykite ir užvirinkite. Sudėkite 3 dideles nuluptas bulves, supjaustytas mažais kubeliais, lengvai pasūdykite ir virkite apie 10 minučių, kol bulvės suminkštės. Tuo tarpu nuplaukite šparagus, nulaužkite sumedėjusius galus ir atskirkite galiukus. -
3 žingsnis
10 MinMažesniame puode užvirinkite 0,5 litro vandens su žiupsneliu cukraus. Į verdantį vandenį sudėkite šparagų galiukus ir virkite 1 minutę. Tada nukoškite ir sudėkite į pagrindinį sriubos puodą. Šparagų stiebus supjaustykite mažais kubeliais ir taip pat sudėkite į sriubą. Virkite dar 8 minutes, kol šparagai suminkštės, bet vis dar bus traškūs. -
4 žingsnis
1 MinSriubą atskieskite 100 ml grietinėlės ir gerai išmaišykite. Jei norite, pagardinkite druska, pipirais ir likusiais smulkintais krapais, kad būtų gaivesnis aromatas. Patiekite karštą, geriausia su šviežia duona.
