Tai paprastas, tačiau sotus ir šildantis patiekalas, atsiradęs dėl poreikio naudoti sezoninius ir lengvai prieinamus ingredientus – bulves, raugintus kopūstus, morkas ir svogūnus.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Susmulkinkite 3 nuluptus svogūnus, 2 morkas ir 400 g raugintų kopūstų (nuspauskite, kad pašalintumėte sulčių perteklių) ir pakepinkite šaukšte aliejaus.
2 veiksmas
5
Min
Nulupkite ir supjaustykite 6 bulves.
3 veiksmas
20
Min
Į puodą įpilkite 500 ml vandens, įpilkite 3 šaukštus daržovių sultinio ir sudėkite supjaustytas bulves. Virkite apie 10 minučių. Tada sudėkite pakepintas daržoves, pagardinkite mairūnu ir pipirais. Virkite dar apie 10 minučių.
Patarimas
1
Min
Jei norite, į sriubą galite įdėti ir keptos, rūkytos šoninės.
