124
Min
Tarpinis
Šviežių pomidorų ir paprikų kreminė sriuba
The author of the recipe is : Agata
Kreminė šviežių pomidorų ir paprikų sriuba – intensyviai aromatingas vasaros skonis jūsų virtuvėje. Kai turgaus prekystaliuose ir soduose pasirodo sultingi pomidorai ir saldžiosios paprikos, gaila jų neišnaudoti virtuvėje. Vienas geriausių būdų – paruošti kreminę sriubą, kurioje dera paprastumas, šviežumas ir neįtikėtinas keptų daržovių aromatas. Kreminė šviežių pomidorų ir paprikų sriuba – tai patiekalas, džiuginantis spalva, skoniu ir aromatu – puikiai tinka vasaros vakarienei, bet taip pat skanu ir vėsesnėmis dienomis.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
364
g
Pomidorų
148
g
Žalios raudonosios saldžiosios paprikos
140
g
Svogūnų
800
g
Geriamasis vanduo iš čiaupo
39
g
Neriebios grietinėlės
4.2
g
Cukraus
1
Žiupsnelis
Druskos
24
g
Čiobrelių
5
g
Česnakų
25
dag
Šakelės vyšninių pomidoriukų
4
g
Alyvuogių aliejus
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
12.3 g
Energija
94.4 kcal
Riebalai
3.5 g
Baltymai
2.7 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
124 Minučių
-
1 žingsnis
10 MinĮkaitinkite orkaitę iki 220–230 C. Sudėkite paprikas ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite apie 10 minučių, retkarčiais jas apversdami, kad odelė tolygiai apskrustų. -
2 veiksmas
40 MinKai odelės taps aukso rudos spalvos, paprikas perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir atidėkite atvėsti. Tada peiliu nulupkite odelę. -
3 veiksmas
4 MinPapriką perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. -
4 žingsnis
5 MinSusmulkinkite 2 svogūnus ir pakepinkite juos alyvuogių aliejuje. Galiausiai sudėkite susmulkintą česnako skiltelę. -
5 veiksmas
40 MinKeturis didesnius pomidorus apipilkite verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į pakeptą svogūną kartu su paprika. Užpilkite apie 3/4 puodelio sultinio, įberkite žiupsnelį druskos ir troškinkite apie 30–40 minučių, retkarčiais įpildami sultinio. -
6 veiksmas
3 MinSriubą sutrinkite iki kreminės konsistencijos, pagardinkite žiupsneliu cukraus. -
7 veiksmas
20 MinAnt kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite 250 g vyšninių pomidorų, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pabarstykite čiobrelių lapeliais. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20 minučių. -
8 veiksmas
2 MinPatiekite sriubą su šlakeliu grietinės ir keptais vyšniniais pomidorais. Papuoškite čiobrelių lapeliais.