The author of the recipe is : Winiary.pl
Gardžiai vakarienei išbandyk cukinijų, morkų ir baklažanų tartą su MAGGI Idea. Ši daržovių tarta ne tik puikiai dera skoniu, bet ir traukia akį – spalvingi daržovių griežinėliai sudėlioti į mozaikinius apskritimus. Pagardink ją aromatingu džiovintu rozmarinu ir mėgaukis dar šiltu patiekalu.
Ingredientai
8
Šis patiekalas buvo optimizuotas 8 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
50
g
Kiaušinių
250
g
Kvietiniai miltai, balti, universalūs, praturtinti, balinti
150
g
Sūdytas sviestas
1.5
g
Druskos
2.4
g
Džiovinto rozmarino
200
g
Grietinės
392
g
Cukinijų
2
Baklažano
244
g
Morkų
3
Šaukštai
Balzaminio acto
24
g
Alyvuogių aliejus
1
Šiek tiek
Pipirų
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
37.7 g
Energija
396.9 kcal
Riebalai
25 g
Baltymai
7.4 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
174 Minučių
-
1 žingsnis
5 MinTešla: persijokite miltus ant stalviršio, suformuodami kūgį. Sudėkite kubeliais pjaustytą sviestą ir druską, viską kruopščiai supjaustykite peiliu. -
2 žingsnis
5 MinTada į miltuose esančią duobutę įmuškite kiaušinį. Rankomis greitai minkykite tešlą iki vientisos masės. Jei tešla nelimpa, galite įpilti šaukštą šalto vandens. -
3 žingsnis
35 MinTešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite 30–40 minučių. Tuo tarpu paruoškite įdarą. -
4 žingsnis
3 MinĮdaras: nulupkite morkas, supjaustykite išilgai 1 mm storio griežinėliais. -
5 veiksmas
5 MinNuplaukite baklažanus ir cukinijas. Nulupkite ir supjaustykite 1 mm storio griežinėliais. -
6 veiksmas
3 MinMorkų, cukinijų ir baklažanų griežinėliai turi būti vienodo aukščio, todėl jei baklažanas storas, kiekvieną griežinėlį perpjaukite per pusę. -
7 veiksmas
30 MinŠvelniai apšlakstykite paruoštus daržovių griežinėlius alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu, pipirais ir žiupsneliu druskos. Marinuokite daržoves 30 minučių. -
8 veiksmas
15 MinTada išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ją iki kepimo skardos pločio (apie 30 cm). Skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais, kad tešla nepriliptų. -
9 žingsnis
15 MinKepimo skardą išklokite tešla, subadykite šakute ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Išimkite tešlą ir padėkite, kad atvėstų. -
10 žingsnis
10 MinMAGGI Idea turinį išmaišykite 100 ml vandens. Jei norite, kad padažas būtų tirštesnis - naudokite 2 pakelius mišinio. -
11 veiksmas
8 MinUžpilkite paruoštą padažą ant iškepto pyrago. Nusausinkite daržoves ir išdėliokite jas vertikaliai ratu odele į viršų, panardindami jas į padažą iki dviejų trečdalių. -
12 veiksmas
40 MinParuoštą pyragą kepkite dar 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
