Kartais geriausi receptai yra patys paprasčiausi. Vos keli ingredientai, 25 minutės virtuvėje – ir ant stalo garuoja traškūs, imbieru gaiviai kvepiantys baklažanai, kurie labai tiks ir paįvairins ir Jūsų Velykų stalą. Traškūs, aromatingi ir lengvai pikantiški – šiame recepte susijungia Tex-Mex prieskonių charakteris ir azijietiškos skonio natos. Kiaušinio ir sojų padažo plakinyje pamirkytos juostelės iškepa iki tobulo traškumo, o terijakis ir marinuotas imbieras suteikia gaivų, subalansuotą poskonį. Tai patiekalas, kuris nustebins net tuos, kurie sako „baklažanai – ne man“.
Ingredientai
2
Šis patiekalas buvo optimizuotas 2 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Baklažaną nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis.
2 žingsnis
3
Min
Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite sojų padažą ir išplakite.
3 žingsnis
1
Min
Į kitą dubenį suberkite MAGGI prieskonių mišinį AIR FRYER TEX MEX CRISPY CHICKEN.
4 žingsnis
5
Min
Baklažano juosteles pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite prieskonių mišinyje.
5 žingsnis
15
Min
Sudėkite juosteles į kepimo popieriumi išklotą karšto oro gruzdintuvės skardelę. Apipurkškite aliejumi ir kepkite 180 °C, pasirinkę funkciją „Air Fry“, apie 12–14 min. (įpusėjus laikui apverskite arba papurtykite), kol gražiai apskrus ir taps traškios.
6 žingsnis
3
Min
Iškeptus baklažanus apšlakstykite terijaki padažu. Patiekite su marinuotais imbierais ir papuoškite bazilikų lapeliais.
