Bolonijos padažas populiarus visomis formomis ir valgomas ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip pagardas prie alaus ar vyno taurių. Šiuos suktinukus galima surinkti iš anksto ir tiesiog įmesti į orkaitę, kai atvyks svečiai: po 20 minučių galėsite patiekti sultingus užkandžius.
Ingredientai
5
Šis patiekalas buvo optimizuotas 5 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Įkaitintame aliejuje apkepkite maltą mėsą, įberkite druskos, sudėkite „Maggi Bolognese“ spagečių pagrindą, įpilkite vandens ir virkite ant didelės ugnies 6–8 minutes, maišydami, kol sutirštės. Leiskite atvėsti.
2 žingsnis
7
Min
Išskleiskite tešlos lakštą ir padalinkite jį į dvi dalis: apatinį lakštą patepkite sviestu, ant viršaus uždėkite antrą lakštą ir supjaustykite jį į 10×15 stačiakampius.
3 žingsnis
8
Min
Ant stačiakampių ilgosios pusės uždėkite 3 arb. šaukštelius tiršto padažo, sulenkite trumpesnius kraštus 1 cm, susukite juos nuo ilgosios pusės ir išdėliokite ritinėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos kraštais apačioje.
4 žingsnis
25
Min
Sutepkite gatavus bandelius sviestu, pabarstykite sūriu ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes, kol lengvai paruduos.
