95
Min
Tarpinis
Ukrainietiški balandėliai su bulvėmis ir grikiais
The author of the recipe is : Diana Kravtsiv
Jei ieškote recepto, kuris paįvairintų jūsų kasdienį meniu, ukrainietiški balandėliai su bulvėmis ir kruopomis yra geras pasirinkimas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei. Šis patiekalas tinka bet kokiam metų laikui – žiemą juos galite patiekti su šiltomis virtomis arba keptomis bulvėmis ir burokėliais, o vasarą – su šviežių, sezoninių daržovių salotomis.
Ingredientai
8
Šis patiekalas buvo optimizuotas 8 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1600
g
Žalias garbanotasis kopūstas
45
g
Skysto MAGGI daržovių sultinio
400
g
Malta žalia kalakutiena
600
g
Bulvės, baltos, minkštimo ir odos, žalios
400
g
Svogūnų
20
g
Česnakų
100
g
Grikiai
100
g
Žali perlamutriniai miežiai
1
g
Lauro lapų
3
g
Prieskoniai, malti kvapieji pipirai
10
g
Canola aliejus
1
Šiek tiek
Pipirų
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
48.6 g
Energija
303.4 kcal
Riebalai
6 g
Baltymai
18.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
95 Minučių
-
1 veiksmas
10 MinIš kopūsto išpjaukite šerdį. Dideliame puode užvirinkite vandenį ir sudėkite kopūstą šerdimi į viršų. Virkite apie 10–15 minučių, kol lapai suminkštės. Atsargiai išimkite kopūstą – saugokitės karšto vandens! Atvėsusį kopūstą atsargiai nulupkite ir sudėkite į šaltą vandenį. -
2 veiksmas
2 MinSvogūną ir česnaką susmulkinkite ir kepkite aliejuje, kol suminkštės ir paruduos. -
3 žingsnis
10 MinNulupkite ir stambiai sutarkuokite bulves. Tada gerai nuspauskite, kad pašalintumėte vandens perteklių, ir sudėkite į dubenį. -
4 žingsnis
2 MinĮ bulves sudėkite maltą mėsą, kruopas, grikius, keptą svogūną ir 1 valgomąjį šaukštą sultinio. Gerai išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais. -
5 veiksmas
10 MinĮ lapus įdarą įdėkite paruošto įdaro ir susukite juos kaip tradicinius kopūstų suktinukus. Suplėšytus lapus arba tuos, kurių nenaudosite, sudėkite į didelio puodo dugną. Ant viršaus gana sandariai sudėkite kopūstų balandėlius. -
6 veiksmas
60 MinUžpilkite viską karštu vandeniu, kad apsemtų kopūstų suktinukus. Sudėkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir sultinį ir troškinkite uždengę apie 1 valandą. Galiausiai padažą pagardinkite druska ir pipirais. -
7 veiksmas
1 MinĮ padažą taip pat galite įdėti 1 šaukštą pomidorų pastos, kad jis būtų tirštesnis.
