75
Min
Lengva
Užkepta svogūnų sriuba
Klasikinė prancūziška svogūnų sriuba, užkepta su gardžiu sūriu ir traškia duonele. Sodrus aromatas, švelnus skonis ir MAGGI prieskoniai paverčia šį patiekalą tikru jaukios vakarienės favoritu.
Ingredientai
4
Porcijos
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Svogūnų
20
g
MAGGI jautienos sultinio
1
l
Vandens
50
g
Sviesto
1
a.š
Cukraus
2
Šaukštai
Balzaminio acto
2
a.š
Alyvuogių aliejaus
2
a.š
Druskos
2
a.š
Pipirų
250
g
Prancūziško batono
100
g
Ementalio sūrio
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
45.6 g
Energija
416.6 kcal
Riebalai
20.6 g
Baltymai
13 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
75 Minučių
-
Sriubos paruošimas
50 MinSvogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir kepinti keptuvėje su sviestu. Įberti šiek tiek cukraus ir užpilti balzaminio acto, kad svogūnai karamelizuotųsi. Kol svogūnai kepa, pasiruošti sultinio. Užvirinti 1 l vandens ir įdėti sultinio kubelius, kurie turi pilnai ištirpti. Po truputį užpilti sultinio ant svogūnų, kad juos apsemtų, pagardinti druska bei pipirais ir palikti pasitroškinti iki 40 min. -
Prancūziško batono paruošimas
15 MinPrancūzišką batoną supjaustyti riekelėmis, sudėti į kepimo skardą, apšlakstyti alyvuogių aliejumi, pagardinti druska bei pipirais ir kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu, kol apskrus. -
Kepimas
10 MinTroškintus svogūnus su visu skysčiu pilti į nedideles kepimo formeles, ant viršaus dėti skrudintas Baguette riekeles ir užberti ementalio sūrio. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu apie 10 minučių.
Receptas PDF formatu
Parašykite atsiliepimą
Atraskite daugiau receptų