47
Min
Lengva
Veganiška raudonųjų lęšių sriuba su tofu, česnaku ir imbieru
The author of the recipe is : Agata
Ši paprasta ir soti raudonųjų lęšių sriuba su rūkytu tofu skirta ne tik veganams, bet ir visiems, kurie nori sočiai ir skaniai pavalgyti. Lęšiai ir rūkytas tofu yra puikus augalinių baltymų šaltinis.
Ingredientai
4
Šis patiekalas buvo optimizuotas 4 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Puodelis
Žali lęšiai
1
l
Geriamasis vanduo iš čiaupo
1000
g
Šilto vandens
200
g
Pomidorų
1
Žalias tradicinis tofu, pagamintas su kalcio sulfatu
1
Morkų
1
g
Šviežių petražolių
1
Svogūnų
3
Skiltelės
Česnakų
30
g
Imbiero šaknies
2
g
Prieskoniai, aitriosios paprikos milteliai
8
g
Saldžių paprikų
2
g
Maltos saldžiosos paprikos
5
g
Prieskoniai, maltos ciberžolės
1
g
Pipirų
0.25
g
Malto kumino
1
g
Lauro lapų
0.45
g
Prieskoniai, malti kvapieji pipirai
0.25
Citrinų sulčių
1
a.š
Alyvuogių aliejus
20
g
Švieži krapai
Patarimai ir triukai
Mūsų geriausi patarimai ir patarimai, kaip pritaikyti porcijų dydžius.
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
41.3 g
Energija
308 kcal
Riebalai
7.8 g
Baltymai
22.7 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
47 Minučių
-
1 veiksmas
6 MinSusmulkinkite svogūną ir pakepinkite jį nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus su žiupsneliu čili pipirų, rūkytos paprikos, ciberžolės ir kmynų. -
2 veiksmas
5 MinSudėkite susmulkintas česnako skilteles ir trumpai pakepinkite, kol česnakas išskirs savo aromatą. -
3 veiksmas
10 MinSudėkite nuluptas ir kubeliais pjaustytas morkas bei petražoles, supilkite sultinį, įberkite žiupsnelį druskos, lauro lapą ir kvapiuosius pipirus ir virkite 10 minučių. -
4 žingsnis
10 MinĮ puodą sudėkite lęšius ir virkite 10 minučių. -
5 veiksmas
5 MinSudėkite konservuotus pomidorus ir kurį laiką patroškinkite. -
6 veiksmas
3 MinĮdėkite nuluptą ir smulkiai sutarkuotą imbierą (imbierą lengva nulupti šaukštu nugramdžius odelę). -
7 veiksmas
3 MinPagardinkite sriubą citrinos sultimis. -
8 veiksmas
5 MinRūkytą tofu supjaustykite kubeliais, pabarstykite paprika ir kepkite sausoje keptuvėje. Sudėkite į sriubą lėkštėse. Papuoškite žalumynais.
