Kremiškas žuvies ir krevečių karis su kokosų pienu ir salotomis, pagardintas kario prieskoniais, česnaku ir žaliosios citrinos sultimis. Patiekiamas su virtais ryžiais.
Ingredientai
1
Šis patiekalas buvo optimizuotas 1 porcijos. Gali tekti keisti kiekį ir laiką. Čia rasite daugiau informacijos apie pakoreguotus porcijų dydžius:
Svogūnus ir paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis, česnakus – plokštelėmis.
2
5
Min
Pak choy salotas perpjaukite pusiau; jei jos didelės – į keturias dalis.
3
5
Min
Dideliame troškinimo inde pakaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite paprikas, svogūnus ir česnakus.
4
5
Min
Kepinkite daržoves, kol jos šiek tiek suminkštės.
5
5
Min
Įberkite kario prieskonius, gerai išmaišykite ir pakepinkite, kol pajusite kario aromatą.
6
5
Min
Supilkite kokosų pieną, įdėkite sultinio kubelį arba Maggi, įberkite druskos ir palaukite, kol pradės lengvai virti.
7
20
Min
Sudėkite pak choy salotas; kai jos praras formą ir šiek tiek sukris, sudėkite žuvį bei krevetes (krevetės turėtų būti be galvų ir lukštų). Kaitrą sumažinkite iki vidutinės ir palikite karį maždaug dvidešimčiai minučių.
8
1
Min
Pabaigoje supilkite vienos žaliosios citrinos sultis.
