60Min
Vienkārši
Cepta liellopu gaļa
Sastāvdaļas
2
Porcijas
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Liellopu gaļas filejas
1
Ēdamkarote
Olīveļļas
1
Ēdamkarote
Vorčesteršīras mērce
1
Tējkarote
Melnos piparus
6
Ēdamkari
MAGGI klasiskais kečups
12
Kartupeļu
1
Tase
Svaigi redīsi
3
Kāti
Saišķīti sīpolloku
2
Tējkaroi
Sāli
.
Parādiet uzturvērtības
Enerģija
778.9 kcal
Olbaltumvielas
91.16 g
Ogļhidrāti
48.66 g
Tauki
24.75 g
Informācija par porciju
Sagatavošana
60 Minutes
-
Mesas sagatavošana
30 MinIstabas temperatūras liellopu gaļu ierīvējiet ar olīveļļas un Vorčesteras mērces maisījumu, atstājiet uz 15-20 min, lai marinējas. -
Kartupeļu pagatavošana
25 MinKartupeļus ievietojiet sālītā ūdenī un vāriet 15 min. Tad nokāsiet, izkārtojiet cepšanas skārdā. Katru kartupeli ar piespiediet ar karoti vai lāpstiņu, lai ieplaisātu miziņa, apslaciniet ar cepšanas eļļu, ievietojiet 200-220 °C uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet līdz sāks brūnēt. -
Garnējuma sagatavošana
5 MinUzkarsētā grila pannā cepiet liellopu gaļu, aptuveni pa 4 min katru pusi. Kad gaļa izcepusies – pievienojiet piparus. Smalki sagrieziet redīsus un sīpollokus, pievienojiet sāli un piparus, pasniedziet kopā ar gaļu un kartupeļiem. Nogaršojiet ar MAGGI kečupu.
Komentārs 0