Cepta liellopu gaļa
60Min
Vienkārši
.
Parādiet uzturvērtības
Enerģija
778.9 kcal
Ogļhidrāti
48.66 g
Olbaltumvielas
91.16 g
Tauki
24.75 g
Informācija par porciju
Sagatavošana
60 Minutes
Mesas sagatavošana
30 Min
Istabas temperatūras liellopu gaļu ierīvējiet ar olīveļļas un Vorčesteras mērces maisījumu, atstājiet uz 15-20 min, lai marinējas.
Kartupeļu pagatavošana
25 Min
Kartupeļus ievietojiet sālītā ūdenī un vāriet 15 min. Tad nokāsiet, izkārtojiet cepšanas skārdā. Katru kartupeli ar piespiediet ar karoti vai lāpstiņu, lai ieplaisātu miziņa, apslaciniet ar cepšanas eļļu, ievietojiet 200-220 °C uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet līdz sāks brūnēt.
Garnējuma sagatavošana
5 Min
Uzkarsētā grila pannā cepiet liellopu gaļu, aptuveni pa 4 min katru pusi. Kad gaļa izcepusies – pievienojiet piparus.
Smalki sagrieziet redīsus un sīpollokus, pievienojiet sāli un piparus, pasniedziet kopā ar gaļu un kartupeļiem. Nogaršojiet ar MAGGI kečupu.
Komentārs 0