50Min
Vienkārši
Kartupeļu kotletes ar šampinjonu mērci
Sastāvdaļas
24
Gabali
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Kartupeļus
2
Burkānus
2
Tējkaroi
MAGGI garšvielu maisījumu kartupeļiem
2
Olas
5
Ēdamkari
Maltu sausiņu
2
Ēdamkari
Eļļas
1
Sīpolu
500
g
Šampinjonu
80
g
Sviesta
300
ml
Saldā krējuma
2
Timiāna
2
Tējkaroi
Sāli
.
Parādiet uzturvērtības
Enerģija
110.87 kcal
Olbaltumvielas
2.94 g
Ogļhidrāti
11.95 g
Tauki
5.99 g
Informācija par porciju
Sagatavošana
50 Minutes
-
Kotlešu gatavošana
30 MinKartupeļus un burkānus izvāriet sālītā ūdenī, nokāsiet un sastampājiet rupjas konsistences putrā. Šajā masā iemaisiet 1 olu un MAGGI garšvielas. Ar plaukstām veidojiet nelielas kotletītes, katru no tām samitriniet sakultā olā, apvāļājiet sausiņos un novietojiet uz folijas cepšanas skārdā. Katru kotletīti apsmidziniet ar eļļu un cepšanas skārdu ievietojiet 200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet aptuveni 25-30 min. -
Gatavojot mērci
20 MinMērcei sasmalciniet sīpolu un maisot cepiet to uzkarsētā eļļā uz vidējas kvēles. Kad tiek sāks apbrūnēt, novietojiet uz šķīvja. Atlikušajā eļļā ieberiet notīrītus un sasmalcinātus šampinjonus. Cepiet 15-20 min, pievienojiet sviestu, uzberiet timiānu, sāli, piparus, beigās iemaisiet saldo krējumu. Izcepot kotletītes, pasniedziet kopā ar šo mērci.
Komentārs 0