Klasiskie šašliki

590Min

Vienkārši

Sastāvdaļas

4 Porcijas

1 kg

Cūkgaļas sprandiņas

0.5 Glāze

Ābolu etiķa

1 Glāze

Ūdens

Sīpolu

Lauru lapas

0.5 Ēdamkarote

Sāli

1 Tējkarote

Melnos piparus

2 Ēdamkari

MAGGI klasiskais kečups

Svaigs mazais cukīni

Zaļās paprikas

3 Ēdamkari

Olīveļļas

3 Ēdamkari

Sāli

Kopēt

Parādiet uzturvērtības

Enerģija

523.04 kcal

Ogļhidrāti

24.86 g

Olbaltumvielas

60.27 g

Tauki

20.02 g

Informācija par porciju

Mesas sagatavošana

540 Min

Gaļu sagrieziet vienāda izmēra gabaliņos. Sīpolus sagrieziet pusgredzenos un ar plaukstām tos spēcīgi saspaidiet bļodā. Traukā maisiet ūdeni, etiķi un sāli, līdz izkusīs sāls. Marinēšanas trauka apakšā ielieciet sauju sīpolu, slāni gaļas, lauru lapu, dažus piparus. Pēc tam – atkal slāni sīpolu, gaļas, lauru lapu, piparus. Un tā, kamēr saslāņosit visu gaļu un sīpolus. Beigās pārlejiet ar marinādi, tāpat ar sulu no sīpolu trauka un ievietojiet šašlikus ledusskapī uz 8-9 stundām.

Mesa cepšana

30 Min

Pēc tam šašlikus saveriet uz iesmiem un, grozot, cepiet virs oglēm, līdz gaļa sāks brūnēt.

Dekorē

20 Min

Cukīnijas sarieziet aptuveni 2 cm ripiņās un ievietojiet bļodā ar papriku, pārlejiet ar eļļu, pieberiet sāli vai MAGGI garšvielas un visu samaisiet. Pēc tam saveriet uz iesmiem un cepiet virs oglēm. Šašlikus un dārzeņu baudiet ar MAGGI kečupu