Laša un Ķīnas kāpostu iesmiņi

(0)

210Min

Vidēji

Sastāvdaļas

4 Porcijas

400 g

Lašu filejas

Ķīnas kāpostu

2 Ēdamkari

Olīveļļas

1 Ēdamkarote

Grauzdēta sezama

6 Ēdamkari

MAGGI klasiskais kečups

1 Tējkarote

Sāli

120 ml

Sojas mērces

120 ml

Sausa baltvīna

50 g

Brūnā cukura

50 ml

Rīsu etiķa

Kopēt

Parādiet uzturvērtības

Enerģija

358.67 kcal

Olbaltumvielas

26.06 g

Ogļhidrāti

24.95 g

Tauki

14.53 g

Informācija par porciju

Laša sagatavošana

190 Min

Laša fileju nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet aptuveni 3x3 cm vai nedaudz lielākos gabaliņos. Marinādei bļodā ielejiet sojas mērci, mirīnu un etiķi, šajā maisījumā, maisot, izkausējiet cukuru. Pēc tam šajā maisījumā ievietojiet laša gabaliņus. Ielieciet bļodu ledusskapī uz 2-3 stundām.

Laša cepšana

25 Min

Iesmiņiem nomazgājiet kāpostus, nosusiniet tos un saveriet pārmaiņus ar laša gabaliņiem. Katru virtenīti veriet uz diviem iesmiņiem, lai būtu ērti grozīt. Virtenītes apsmidziniet ar eļļu, uzbārstiet sāli un cepiet uz restītēm, virs oglēm – līdz zivs būs izcepusies. Izceptas virtenītes apbārstiet ar sezamu un pasniedziet kopā ar MAGGI kečupu.