78
Min
Lengva
Orkaitėje keptas kopūstas
Jei kartais atrodo, kad visi žinomi kopūstų gaminimo variantai jau išbandyti, tai visas keptas kopūstas jus gali tikrai nustebinti. Tai skanus ir sotus patiekalas, kai nesinori mėsos.
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Galva
kopūsto
100
g
šoninės
2
Skiltelės
česnako
1
Šaukštas
garstyčių
2
Šaukštai
Medaus
0.5
l
obuolių sulčių
2
Šaukštai
50
g
Sviesto
1
Šaukštas
juodieji pipirai
2
morkos
300
g
Bulvių
2
raudoni svogūnai
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
66.3 g
Energija
498.1 kcal
Riebalai
22.3 g
Baltymai
13.6 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
78 Minučių
-
Kopūsto paruošimas
3 MinPirmiausia nupjaukite kopūsto apačią, kad jis stabiliai stovėtų skardoje. Nuo kopūsto pašalinkite negražius arba nudžiūvusius išorinius lapus. -
Padažo paruošimas
15 MinĮkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir tada įdėkite į keptuvę susmulkintą šoninę. Leiskite riebalams ištirpti ir tada į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką. Švelniai pakaitinkite ir supilkite garstyčias, medų, obuolių sultis ir 2 šaukštus Maggi sultinio. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Į padažą įdėkite sviestą, leiskite jam ištirpti. Padažą pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. -
Daržovių paruošimas ir kepimas
60 MinSupjaustytas daržoves, t.y. morkas, bulves ir svogūnus, sudėkite į keptuvę arba į ketaus puodą su dangčiu. Daržoves išdėliokite kraštuose, o kopūsto galvą dėkite į vidurį. Tiek kopūstą, tiek daržoves užpilkite padažu. Kepimo skardą ar puodą su daržovėmis uždenkite folija arba dangčiu ir pašaukite įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę . Kopūstą ir daržoves kepkite apie 45 minučių, kartais vis palaistydami padažu. Tada nuimkite foliją arba dangtį ir dar pakepkite apie 15 min vis palaistydami padažu.![Orkaitėje keptas kopūstas]()
