Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištiesiame popieriumi ir ant jos berame kubeliais supjaustytus baklažanus. Juos pašlakstome alyvuogių aliejumi, pagardiname druska ir pipirais. Kepame orkaitėje apie 20-25 minutes, kol baklažanai taps visai minkšti.
Daržovių apkepimas
10
Min
Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir apkepame kubeliais pjaustytus svogūnus, kol šie suminkštės. Sudedame smulkiai supjaustytus česnakus, suberiame prieskonius, razinas, įdedame šaukštą pomidorų pastos ir viską išmaišę trumpai pakepiname, kol gardžiai pakvips.
Pomidorų ir paprikų apkepimas
10
Min
Stambiai supjaustome pomidorus, konservuotas paprikas susmulkiname. Daržoves siunčiame į keptuvę ir uždengę dangčiu patroškiname apie 10 minučių, kol pomidorai paleis savo sultis.
Lęšių virimas
15
Min
Karštame vandenyje ištirpiname 2 šaukštelius skysto „Maggi“ daržovių sultinio. Į keptuvę suberiame lęšius ir užpilame paruoštu sultiniu. Ant silpnos kaitros verdame uždengę dangčiu apie 15 minučių, kol lęšiai visai suminkštės. Galiausiai į troškinį įmaišome iškeptus baklažanus. Troškinį gardiname šviežiomis petražolėmis ir kalendromis.Jei norisi šalia skrebučių, tortilijas arba lavašą lengvai patepame aliejumi, pagardiname trupučiu druskos ir kišame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 3-5 minutėms, kol vos apskrus ir taps traškus.
Baklažanų apkepimas
4
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištiesiame popieriumi ir ant jos berame kubeliais supjaustytus baklažanus. Juos pašlakstome alyvuogių aliejumi, pagardiname druska ir pipirais. Kepame orkaitėje apie 20-25 minutes, kol baklažanai taps visai minkšti.
Daržovių apkepimas
4
Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir apkepame kubeliais pjaustytus svogūnus, kol šie suminkštės. Sudedame smulkiai supjaustytus česnakus, suberiame prieskonius, razinas, įdedame šaukštą pomidorų pastos ir viską išmaišę trumpai pakepiname, kol gardžiai pakvips.
Pomidorų ir paprikų apkepimas
4
Stambiai supjaustome pomidorus, konservuotas paprikas susmulkiname. Daržoves siunčiame į keptuvę ir uždengę dangčiu patroškiname apie 10 minučių, kol pomidorai paleis savo sultis.
Lęšių virimas
4
Karštame vandenyje ištirpiname 2 šaukštelius skysto „Maggi“ daržovių sultinio. Į keptuvę suberiame lęšius ir užpilame paruoštu sultiniu. Ant silpnos kaitros verdame uždengę dangčiu apie 15 minučių, kol lęšiai visai suminkštės. Galiausiai į troškinį įmaišome iškeptus baklažanus. Troškinį gardiname šviežiomis petražolėmis ir kalendromis.Jei norisi šalia skrebučių, tortilijas arba lavašą lengvai patepame aliejumi, pagardiname trupučiu druskos ir kišame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 3-5 minutėms, kol vos apskrus ir taps traškus.
Receptas PDF formatu
Ačiū už įvertinimą!
Mes laukiame jūsų apžvalgos!
Jūs jau įvertinote šį receptą / produktą.
Spustelėkite žvaigždžių, kurias norite apdovanoti, skaičių: kuo didesnis skaičius, tuo geresnis įvertinimas.
Komentarai 0