63
Min
Lengva
Moliūgų karis su saldžiosiomis bulvėmis ir avinžirniais
Rudenį pasiekite sezonines daržoves, ypač moliūgą, kurį galite paruošti įvairiai. Karis su moliūgu – tai indiškos virtuvės įkvėptas vakarienės variantas, kuris taip pat puikiai sušildo. Aitriosios paprikos, imbiero ir žaliosios citrinos pridėjimas lemia ne tik nepaprastus skonio pojūčius – tai apima: Dėl šių ingredientų moliūgų karis tampa toks aromatingas. Patiekite juos su ryžiais ir mėgaukitės gardžia vakariene!
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
70
g
Svogūnų
780
g
Žalias žieminis kvapusis moliūgas
2
Žalios neparuoštos saldžiosios bulvės
120
g
Žali subrendę avinžirniai
13.6
g
Kokosų aliejus
28
g
Prieskoniai, kario milteliai
30
g
Imbiero šaknies
1
Žalios raudonosios aitriosios paprikos
400
g
Riešutai, konservuotas kokosų pienas (išspaustas tarkuojant minkštimą ir iš vandens)
1
g
Kalendros
67
g
Žaliųjų citrinų
200
g
Laukiniai ryžiai, virti
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
77.9 g
Energija
580.2 kcal
Riebalai
28 g
Baltymai
14.8 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
63 Minučių
-
1 veiksmas
15 MinMoliūgą ir saldžiąsias bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną supjaustykite griežinėliais. -
2 veiksmas
1 MinČili įstrižai supjaustykite plonais griežinėliais (jei mėgstate aštrius patiekalus, palikite sėklas). -
3 veiksmas
2 MinImbierą nulupkite ir supjaustykite plonais gabalėliais. -
4 veiksmas
1 MinŠaukštą sultinio sumaišykite su 400 ml šilto vandens. -
5 veiksmas
5 MinKokosų aliejuje pakepinkite svogūną. Sudėkite čili ir imbierą. Kepkite 30 sekundžių. -
6 veiksmas
2 MinSupilkite 400 ml sultinio ir kokosų pieno. -
7 veiksmas
20 MinSudėkite daržoves ir kepkite, kol suminkštės. -
8 veiksmas
1 MinPagal skonį pagardinkite druska ir laimo sultimis. -
9 veiksmas
15 MinRyžius išvirkite iki vientisos masės. -
10 veiksmas
1 MinPatiekite karį su moliūgu, avinžirniais ir saldžiąja bulve su ryžiais, šviežia kalendra ir ketvirtadaliu žaliosios citrinos.
