78
Min
Lengva
Orkaitėje keptas kopūstas
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Galva
kopūsto
100
g
šoninės
2
Skiltelės
česnako
1
Šaukštas
garstyčių
2
Šaukštai
Medaus
0.5
l
obuolių sulčių
2
Šaukštai
50
g
Sviesto
1
Šaukštas
juodieji pipirai
2
morkos
300
g
Bulvių
2
raudoni svogūnai
.
Rodyti maistines vertes
Energija
498.06 kcal
Angliavandeniai
66.26 g
Riebalai
22.29 g
Baltymai
13.63 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
78 Minučių
-
Kopūsto paruošimas
3 MinPirmiausia nupjaukite kopūsto apačią, kad jis stabiliai stovėtų skardoje. Nuo kopūsto pašalinkite negražius arba nudžiūvusius išorinius lapus. -
Padažo paruošimas
15 MinĮkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir tada įdėkite į keptuvę susmulkintą šoninę. Leiskite riebalams ištirpti ir tada į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką. Švelniai pakaitinkite ir supilkite garstyčias, medų, obuolių sultis ir 2 šaukštus Maggi sultinio. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Į padažą įdėkite sviestą, leiskite jam ištirpti. Padažą pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. -
Daržovių paruošimas ir kepimas
60 MinSupjaustytas daržoves, t.y. morkas, bulves ir svogūnus, sudėkite į keptuvę arba į ketaus puodą su dangčiu. Daržoves išdėliokite kraštuose, o kopūsto galvą dėkite į vidurį. Tiek kopūstą, tiek daržoves užpilkite padažu. Kepimo skardą ar puodą su daržovėmis uždenkite folija arba dangčiu ir pašaukite įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę . Kopūstą ir daržoves kepkite apie 45 minučių, kartais vis palaistydami padažu. Tada nuimkite foliją arba dangtį ir dar pakepkite apie 15 min vis palaistydami padažu.![Orkaitėje keptas kopūstas]()
Komentarai 0