Smulkiai supjaustykite svogūną. Iš paprikų išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Cukiniją ir baklažaną supjaustykite kubeliais.
2 veiksmas
3
Min
Dideliame puode įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
3 veiksmas
5
Min
Sudėkite paprikas, cukinijas ir baklažanus. Kepkite keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
4 veiksmas
2
Min
Įdėkite Maggi Tikka Masala pastos ir gerai išmaišykite.
5 veiksmas
30
Min
Supilkite sultinį, lęšius ir konservuotus pomidorus (su sultimis). Užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20-25 minutes, kol lęšiai suminkštės.
6 veiksmas
3
Min
Įpilkite kokosų pieno ir citrinos sulčių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
7 veiksmas
5
Min
Pavirkite dar kelias minutes. Patiekite su kalendra.